香精香料厂生产一般品种多、批次多、产生的废气种类多、成分复杂，包含了烯烃、醇、醛、酮、酯和有机硫化物等各种成分，一般达到数十种。大部分成分嗅阈值低，微小的量也能产生极大的异味，对环境影响特别明显。除臭设备是用来除臭、清除异味的空气净化设备，普遍应用于工厂、车间、污水站、垃圾厂等。除臭设备的结构简单，并且拥有能耗低、净化效率高和适用范围广等特点。对于废气的治理，目前多采用液体吸收法治理；废水的治理，目前多采用离子除臭设备；垃圾回收站的治理，目前多使用喷雾除臭设备。现今社会，工业烟气的无控制排放使性的大气环境日益恶化，酸雨 的危害引起了各国的重视。由于大气受污染而酸化，导致了生态环境的破坏，重大灾难频繁发生，给人类造成了巨大损失。因此选择一种经济、可行性强的除臭设备势在必行。
香料香精厂除臭设备，一直是本行业的一个难点，目前采用的主要方法有化学洗涤法、活性炭吸附法、低温等离子体法、蓄热式焚烧法和生物过滤法等，这些废气处理技术原理各异，对香精香料臭气的治理，都有一定的优缺点。
生物过滤法利用微生物的代谢和分解，将有机污染物降解为二氧化碳和水，将含硫、含氮化合物分解为硫酸根、硝酸根等无机酸根类的物质，不添加化学药剂，无二次污染，是一种绿色的方法。由于良好的效果、较低的投资和运行成本，生物过滤法已经越来越成为香精香料厂除臭的重要技术。生物滤床是生物过滤的主体，微生物在生物填料表面形成生物膜，对气体中的污染物成分进行吸附降解，生物滤床上部装有喷淋头，对床层间歇式喷淋，给生物滤床提供生物所必需的水分，同时冲洗微生物代谢产生的硫酸盐、硝酸盐，以及生物膜老化产生的残骸，保证生物膜的活性。
作为一种高效、绿色的工艺，生物过滤工艺在香料香精厂除臭设备上具有巨大的前景。
