臭氧发生器是利用高压放电原理，将氧气转化为臭氧的过程。即将高压交流电加在中间隔有绝缘体并有一定间隙的高压电极上，让经过的干燥净化空气或氧气通过。当高压交流电达到10-15KV时，产生蓝色辉光放电[电晕]，电晕中的自由高能离子离解O2分子，经碰撞聚合为O3分子。臭氧的产量、浓度随所加的电源电压，电流等变化。
臭氧发生器是用于制取臭氧气体(O3)的装置。臭氧易于分解无法储存，需现场制取现场使用(特殊的情况下可进行短时间的储存)，所以凡是能用到臭氧的场所均需使用臭氧发生器。臭氧发生器在饮用水，污水，工业氧化，，食品加工和保鲜，医药合成，空间灭菌等领域广泛应用。臭氧发生器产生的臭氧气体可以直接利用，也可以通过混合装置和液体混合参与反应。
水处理臭氧发生器的应用范围：
矿泉水厂水消毒;自来水厂水消毒;直饮水厂消毒
污水处理：生活污水、制药废水、工业废水、纺织印染污水、医院污水、屠宰废水等。
臭氧设备的原理是依据臭氧氧化分解了细菌内部氧化葡萄糖所需的葡萄糖氧化酶。也可以直接与细菌、发生作用，破坏其细胞器和核糖核酸，分解DNA、RNA，蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌的物质代谢生长和繁殖过程遭到破坏。臭氧发生器是一种良好的生产、生活工具，可有效改善食品、药品、化妆品等健康产品的安全质量、提高人类健康水平，如何提高臭氧发生器的工作效率呢？对于电解式和高压放电式的臭氧发生器，如果在生产设计上可以使用一些好的电极，可以提高它的工作效率了。电极性能的好坏用介电常数来表示，介电常数越高，电极的性能越好。其次使电能的损耗程度降到低，也是提高臭氧发生器工作效率的一种有效方法。在生产中，只要把机器的电源驱动频率增高，可以实现目的。再次是提高臭氧发生器的冷却技术。臭氧消毒发生器的冷却技术越高，越能使设备生产出来的臭氧能更快的被冷却下来，从而避免了臭氧因温度过高而被分解的问题。再次是提高臭氧发生器的冷却技术。臭氧消毒发生器的冷却技术越高，越能使设备生产出来的臭氧能更快的被冷却下来，从而避免了臭氧因温度过高而被分解的问题。
