蜂蜜中果糖葡萄糖快速检测试剂/果糖葡萄糖快速检测试剂 型号：DP-GT
蜂蜜是指蜜蜂从植物中采集花蜜或分泌物后，经自身含有的物质进行酿造，并储存于巢脾中的甜物质，其主要成分为葡萄糖、果糖；因此，对蜂蜜中果糖、葡萄糖的测定在一定程度上反映了蜂蜜质量的优劣， GB18796-2005《蜂蜜》规定：果糖和葡萄糖含量不分等级，均应≥60%。本方法能快速的对蜂蜜中果糖葡萄糖含量进行检测。
蜂蜜中果糖葡萄糖快速检测试剂试验配置：（50次）
蜂蜜中葡萄糖果糖快速检测试剂A 1瓶
蜂蜜中葡萄糖果糖快速检测试剂B 1瓶
蜂蜜中葡萄糖果糖快速检测试剂C 1瓶
小玻璃棒 1根
小吸管 100支
刻度吸管 10支
100ml三角烧瓶 1个
样品杯 50个
操作步骤：
称取1克蜂蜜于一次性样品杯中加20毫升蒸馏水搅拌溶解备用。吸取2毫升葡萄糖、果糖检测试剂A和2毫升葡萄糖、果糖检测试剂B于100毫升三角瓶中，摇匀后，加20毫升蒸馏水，置电炉上加热煮沸且冒气泡，用小吸管滴加溶解好的蜂蜜样品溶液，滴定至溶液蓝色消失变为红色，加1滴C溶液。继续用样品液滴定至蓝色消失显鲜红色，记住总滴数。
结果判断：
蜂蜜中葡萄糖、果糖含量%=（1800÷滴数）%，假设总共消耗了30滴蜂蜜样品溶液，证明蜂蜜中含有（1800÷30）%即60%。
注意事项：
1.在反应中，要一直保持三角瓶中液体沸腾，冒出气泡
2.量取溶液用刻度吸管
3.每次用完后要立刻清洗三角烧瓶、刻度吸管和玻璃棒以备用
4.试剂保质期半年，日期详见包装。
蜂蜜酸度快速检测试剂/检测试剂 型号：DP-SD
蜂蜜中含有多种酸，其中主要是葡萄糖酸和柠檬酸，此外还有醋酸、丁酸、苹果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸类赋予蜂蜜在味道上的复杂性、因蜂蜜中含有高浓度的果糖，甜度掩 盖了酸味。蜂蜜的酸味浓、淡，可以鉴别蜂蜜有无发酵或掺假、根据蜂蜜的酸度，可以作为判断其质量优劣的标准。国标规定蜂蜜中的酸度< 4。
蜂蜜酸度快速检测试剂试剂组成：
蜂蜜酸度显色剂 1瓶
蜂蜜酸度测定液 1瓶
三角烧瓶 2个
蜂蜜酸度快速检测试剂操作方法：
取样品2.0克样品于100ml三角瓶中，加入20ml蒸馏水搅拌均匀，另取20ml蒸馏水放入另一三角瓶中，两瓶各加入3滴显色剂，用滴瓶直立式滴定，样品消耗滴定液的滴数减去蒸馏水消耗滴定液的滴数后，消耗滴定液的滴数不得多于16滴，即酸度不得大于4，酸度大于4的蜂蜜口感有酸味，说明蜜已发酵变质或有掺假。含水量大的蜂蜜和掺假蜂蜜都容易发酵产酸。
酸度计算方法：
X=0.25×滴数（X表示蜂蜜的酸度）
试剂有效期6个月，请在有效期内使用。
乳中掺碱快速检测试剂/掺碱快速检测试剂 型号：DP-CJ
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。牛奶中含有丰富的钙、*等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物*的牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比，所以，牛奶喝的越多，身体对钙的吸收就越多。此外，乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长，抑制肠内异常发酵造成的中毒，保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。 牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。zui难得的是，牛奶是人体钙的*来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类，尤其是*和*2含量较高，能弥补我们在膳食中的缺乏。
如果牛奶中掺入了碱会引起乳蛋白中氨基酸之间发生反应生成氨，氨会影响牛奶的口味，氨还会北氧化后转化成亚硝酸；掺碱还会改变牛奶中的眼泪平衡和引起乳蛋白褐变。
乳中掺碱快速检测试剂试剂组成：
牛奶掺碱检测试剂 1瓶
10mL具塞比色管 1支
3mL刻度吸管 20支
操作：
取乳样5ml于试管中，试管成斜位，沿管壁小心加入牛奶中掺碱检测试剂5滴，小心斜转3次，然后垂直，2分钟观察。
判定：两液界面环层呈绿→青色为掺碱，正常乳为黄色。
注意事项：
1.大吸管是带刻度的吸管，用它量取样品
2.每次用完后立即清洗干净比色管、吸管等以备下次再用
3.试剂有效期为半年，日期详见包装。
牛奶新鲜度快速检测试剂/新鲜度快速检测试剂 型号：DP-XYD
牛奶新鲜度快速检测试剂方法原理:
牛乳中含有4%～6%的乳糖，乳糖在微生物的作用下分解成乳酸使牛乳酸度增高。新鲜牛乳及巴氏杀菌、灭菌乳的正常酸度值在160T～180T。酸度高于180T时为不新鲜的乳。不新鲜的乳会有絮凝现象，在一定浓度的酒精作用下，可使絮凝现象明显显示出来。
牛奶新鲜度快速检测试剂检测试材：
牛奶新鲜度检测试剂 1瓶
10ml比色管 1支
操作方法：
取牛乳1mL于试管中，加入1mL牛乳新鲜度絮凝试剂，轻轻摇动后观察。
结果判断：
如果在试管上有絮片凝集物挂壁现象，表示牛乳酸度高于180T，为不新鲜的
试剂保质期1年，请在有效期内使用。
牛奶中掺尿素快速检测试剂/掺尿素快速检测试剂 型号：DP-CNS
尿素是蛋白质代谢产物,少量存在于哺乳动物的乳汁中.近年来个别不法之徒为谋取私利,竟在牛奶和牛饲料中掺入尿素以提高其含氮量, 或者为了掩盖其掺水引起鲜乳的比重下降，此举严重损害了食用者的身体健康.为保护消费者的利益,打击制假贩假,有对牛奶中尿素进行检测.
检测范围：牛乳、蜂蜜等液体食品
牛奶中掺尿素快速检测试剂配件组成：
牛奶中尿素A检测试剂1瓶
牛奶中尿素B检测试剂1瓶
10ml比色管1支
3mL刻度吸管10支
牛奶中掺尿素快速检测试剂检测方法：
取牛奶3ml于10ml比色管中，加入3ml蒸馏水，再加3～4滴尿素A检测试剂，混匀，再加入2ml尿素B检测试剂，混匀，置水浴中煮沸4分钟，观察颜色。
结果判断：
如试样从下到上呈均匀的红色则说明掺有尿素，如试样没有变色或下部微红但上部不变色则表示没有掺尿素。
注意事项：
1、大吸管是带刻度的吸管，用它量取样品
2、每次用完后立即清洗干净比色杯、吸管等以备下次再用
3、试液有效期为6个月，日期详见包装。
注:产品详细介绍资料和上面显示产品图片是相对应的
