SCJ-Z-100不锈钢餐厨垃圾处理设备主要由预处理系统、水油分离系统、发酵制肥系统以及废气废水净化系统这四部分组成。能够将日常产生的厨余垃圾转化为可再利用的有机肥料，改善厨余垃圾处理问题，防止环境污染的恶化，提升资源回收利用率，是当前厨余垃圾处理的优选设备。
厨余垃圾通常是指在日常生活中的剩饭、剩菜、果皮、蛋壳、骨头、菜渣等等。据统计，每人每天平均能制造出1kg左右的厨余垃圾，庞大的厨余垃圾如果不及时清理，就可能成为威胁人体健康的病菌源头
使用方法
新机器初次使用，在开机运转6小时后才可投入有机垃圾;正常情况下1天最大投入量为100kg，如果超过可以分批投放;请尽量去除垃圾的水分后再投入到桶内，会提高处理效率;
SCJ-Z-100不锈钢餐厨垃圾处理设备
基本原理：
是根据利用微生物溶解菌造成多种多样酶，对归类后的有机垃圾（如蔬菜水果、青菜叶、菜根、食品类沉渣、荤菜废料、虾蟹壳、鸡蛋壳、骨骼等）开展迅速溶解，即便是较难解决的反复性垃圾亦有*的溶解实际效果。机器设备设定好运作主要参数后，就可以在二十四小时自启动，不用人力实际操作。90%的有机垃圾在12-二十四小时内新陈代谢成水蒸气、生物能源达到环保标准，10%的固态废气排放还可做为有机肥开展蔬菜水果种植，全部处理方式无污染，不会有二次污染。
