臭氧发生器广泛应用于饮用水、污水、工业氧化、食品加工与保鲜、药物合成和灭菌等领域。其中，它在饮用水方面有哪些应用？
1.臭氧发生器的臭氧预处理：在常规净水工艺前增加臭氧工艺；
2.臭氧-生物活性炭处理：与颗粒活性炭结合，经过常规净水工艺后，对水进行深度处理，去除各种有机物、颜色、气味和味道等。水面色度主要由溶解有机物、悬浮胶体、铁锰和颗粒物引起。溶解有机物引起的色度难以去除，显色有机物的特征结构是带有双键或芳香环。
臭氧发生器脱色的机理是臭氧及其活性基使染料发色团中的不饱和键断裂生成低分子量的酸和醛，进而生成低分子量的有机物，导致水色度显著下降。臭氧和锰等无机有色离子对不溶性臭氧的微絮凝作用也有助于有机胶体和颗粒的凝聚，通过过滤去除色素。
3.臭氧消毒，臭氧消毒是用来消毒水。臭氧发生器可以氧化细菌中分解葡萄糖所需的酶，并使细菌失活。直接作用细菌和病毒，破坏它们的细胞器、DNA和RNA，破坏细菌的新陈代谢并导致细菌死亡。通过细胞膜组织侵入细胞，作用在外膜脂蛋白和内脂多糖中，使细菌发生通透性扭曲而溶解死亡。
臭氧发生器在除臭方面有很大的作用，因为臭氧有很强的氧化分解能力，可以快速的消除空气和水中的各种异味。
