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腐乳检测

参考价30.00
具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称国联质检
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2024/2/23 19:01:16
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项起30.00元156 件 可售
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国联质检——法定综合性第三方检测认证机构,提供检验检测、认证、安全评价、计量服务、监督抽查、环境评价、环境治理、产品研发 、咨询培训 、未知物分析等服务。集团成立于 2011 年,在全国拥有超过 20000 ㎡实验室,700 多名专业技术人员,服务能力覆盖 42 个领域、121 个大类、6000  个参数,合作客户超过 10 万  ,累计出具报告 50 万余份。

作为第三方检测认证机构,国联质检始终以高度的社会责任感经营企业、回馈社会,依托专业的技术实力和 “以客户为单位”服务理念,受到政府、企业以及社会各界的关注与认可。

核心检测服务:工程材料检测公司,不锈钢材质检测机构,无损检测公司,螺栓检测,高强螺栓扭矩系数检测,钢结构地角螺栓检测,金属检测机构,电力电缆检测,管材检测机构,塑料管检测机构,塑料制品检测中心,橡胶成分检测,固废处理检测,土壤检测机构,土壤检测公司,水质检测中心,水质检测机构,化工检测中心,化工检测机构,塑胶跑道检测机构,煤炭检测机构,天然气检测机构,抗磨液压油检测,医疗器械检测,生物相容性检测机构,食品药品检测中心,消毒液检测等。










工程材料检测公司,不锈钢材质检测机构,无损检测公司,螺栓检测,高强螺栓扭矩系数检测,钢结构地角螺栓检测,金属检测机构,电力电缆检测,管材检测机构,塑料制品检测中心
项目名称腐乳检测 检测目的保质期检测、食品安全卫生检测、微生物检测等 ......
腐乳检测 产品信息

检测概述

腐乳又称豆腐乳,腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。臭豆腐属"青方"。目前我国各地都有腐乳的生产,腐乳在制作过程中需要长时间的发酵,蛋白霉和附着在菌皮上的细菌慢慢地渗入到豆腐坯的内部,逐渐将蛋白质分解,大约要经过三个月至半年的时间才能做好,所以,腐乳很容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白质氧化分解后会产生含硫的化合物,如果吃太多的臭腐乳,将对人体产生不良作用,影响身体健康。

检测项目及依据标准

检测项目

依据标准

感官 SB/T10170-2007
净含量 JJF1070-2005
水分 SB/T10170-2007(6.1)
氨基酸态氮 SB/T10170-2007(6.2)
水溶性蛋白质 GB/5009.183-2003
总酸 SB/T10170-2007(6.5)
食盐 SB/T10170-2007(6.3)
总砷 GB/T5009.52-2003、GB/T5009.11-2003
GB/T5009.52-2003、GB/T5009.12-2003
大肠菌群 GB4789.1-2010、GB/T4789.23-2003、GB4789.3-2010
沙门氏菌 GB4789.1-2010、GB/T4789.23-2003、GB4789.4-2012
志贺氏菌 GB4789.1-2010、GB/T4789.23-2003、GB4789.5-2012
GB4789.1-2010、GB/T4789.23-2003、GB4789.10-2014

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