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火腿肠检测

参考价30.00
具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称国联质检
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2024/2/23 19:17:17
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规格
项起30.00元156 件 可售
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国联质检——法定综合性第三方检测认证机构,提供检验检测、认证、安全评价、计量服务、监督抽查、环境评价、环境治理、产品研发 、咨询培训 、未知物分析等服务。集团成立于 2011 年,在全国拥有超过 20000 ㎡实验室,700 多名专业技术人员,服务能力覆盖 42 个领域、121 个大类、6000  个参数,合作客户超过 10 万  ,累计出具报告 50 万余份。

作为第三方检测认证机构,国联质检始终以高度的社会责任感经营企业、回馈社会,依托专业的技术实力和 “以客户为单位”服务理念,受到政府、企业以及社会各界的关注与认可。

核心检测服务:工程材料检测公司,不锈钢材质检测机构,无损检测公司,螺栓检测,高强螺栓扭矩系数检测,钢结构地角螺栓检测,金属检测机构,电力电缆检测,管材检测机构,塑料管检测机构,塑料制品检测中心,橡胶成分检测,固废处理检测,土壤检测机构,土壤检测公司,水质检测中心,水质检测机构,化工检测中心,化工检测机构,塑胶跑道检测机构,煤炭检测机构,天然气检测机构,抗磨液压油检测,医疗器械检测,生物相容性检测机构,食品药品检测中心,消毒液检测等。










工程材料检测公司,不锈钢材质检测机构,无损检测公司,螺栓检测,高强螺栓扭矩系数检测,钢结构地角螺栓检测,金属检测机构,电力电缆检测,管材检测机构,塑料制品检测中心
项目名称火腿肠检测 检测目的保质期检测、食品安全卫生检测、微生物检测等 ......
火腿肠检测 产品信息

检测概述

火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质制成。作为一种加工食品,保证安全是至关重要的一坏。肉是很容易腐坏的食物,因此火腿肠特别容易滋长细菌,而添加防腐剂可以有效地延长火腿肠的保质期,火腿肠中可以合法使用的防腐剂是,这种物质在摄入量比较大的时候能导致急性中毒甚至致癌。由于肉灌肠工艺较简单,设备投入不大,因此,小作坊式生产的厂家较多,质量难以保证。一些街头摊点经销的肉肠由于进货渠道较乱,加之储存、保鲜条件较差,质量更令人担忧。

检测项目及依据标准

检测项目

依据标准

感官 GB/T20712-2006(5.1)
水分 GB5009.3-2010
淀粉 GB/T5009.9-2008
氯化钠 GB/T5009.44-2003
蛋白质 GB5009.5-2010
脂肪 GB/T5009.6-2003
亚硝酸盐 GB5009.33-2010
复合磷酸盐 GB/T500.9.87-2003
无机砷 GB/T5009.11-2003
GB5009.12-2010
总汞 GB/T500.17-2003
GB/T5009.15-2003
菌落总数 GB4789.1-2010、GB4789.2-2010
大肠菌群 GB4789.1-2010、GB4789.4-2010
沙门氏菌 GB4789.1-2010、GB4789.4-2010
志贺氏菌 GB4789.1-2010、GB4789.5-2010
GB4789.1-2010、GB4789.10-2010
净含量

JJF 1070-2005

案例



关键词:防腐剂
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