食品厂用水安全由紫外线消毒器保证水处理
食品厂用水安全由紫外线消毒器保证水处理
食品厂用水当水中的细菌、病毒等受到一定剂量的紫外UV-C光（波长253.7nm）照射后。其细胞DNA及结构被破坏，细胞再生无法进行，从而达到水的消毒和净化。紫外线杀菌范围广，杀菌速度快，杀菌*，*。
研究表明，紫外线主要是通过对微生物（细菌、病毒、芽孢等病原体）的辐射损伤和破坏核酸的功能使微生物致死，从而达到杀菌消毒目的。紫外线对核酸的作用可导致键和链的断裂、股间交联和形成光化产物等，从而改变DNA的生物活性，使微生物自身不能复制，这种紫外线损伤也是导致死性损伤。
紫外线系统的经济学决定于以下因素：设备造价和寿命；电效率；运行中杀菌效果的降低程度；电费等。对于紫外线消毒系统的经济分析尚未做出定论，有很多结论不同的分析报道，有观点认为紫外线杀菌装置电耗大，设备维护费和造价较高。对于大系统，设备投资比臭氧系统高，运行费用与臭氧相仿；但对于纯净水制造的小型系统投资较臭氧装置为低。也有观点认为对于数千吨/日以上的处理规模，紫外线消毒系统的投资和运行成本很具优势，要比加氯和臭氧消毒的花费都低得多。
包装注意事项
1.紫外线灯管在工作时，请勿眼睛直视灯管
2.如采垂直安装，请采低位进水高位出水以减缓水流速度，增加紫外线照射效果
3.如水流过快时，请加装限流、限压装置
4.水压超过0.6MPA时，请在出水口加装止回阀以保护石英套管
5.与常闭式电磁阀接用时，请将电磁阀安装于进水孔
6.若原水浊度超过5度时需加装前置过滤器，以保证紫外线杀菌效果
