该机为双螺旋，压榨螺旋与输送螺旋安装旋向相反，适用压榨果蔬菜场垃圾、甜高粱、沙棘果、菠菜等含一定纤维的水果和蔬菜提汁。压榨机工作中对菜场垃圾的压榨力大而均匀，出渣口锥形体由液压装置或弹簧、气压控制，调节以上压力可改变对菜场垃圾的施压效果，调整出汁率，其效果因菜场垃圾不同会有一定差别。与菜场垃圾接触部分采用不锈钢制造。该机由机架、传动系统、进料部分、榨汁部分、弹簧（液压系统））和护罩以及电器系统组成。压榨螺旋与主轴一起旋转，输送螺旋在主轴上与压榨螺旋做反向旋转。通过压力弹簧控制菜场垃圾出口的大小，排渣的干湿可根据要求随时控制，1.5吨为链条传动，其余型号为齿轮传动。
二、工作原理：
本机为连续压榨机，螺旋由减速机带动传动系统，压榨螺旋由键联结与主轴一起旋转:输送螺旋套在主轴上与压榨螺旋作相反的旋转。机体上设有进料箱:箱内设有滤板，菜场垃圾输送到箱内，即有部分菜场垃圾汁液通过滤板自行流入机体下部的接汁斗内，菜场垃圾被输送螺旋推向压榨螺旋，经螺旋压榨出的菜场垃圾汁液通过筛筒也流入接汁斗排出，主轴尾部装有小筛筒，压榨出的葡萄汁经小筛筒从锥形体出汁管流入接汁斗内，压榨后菜场垃圾由筛筒末端和锥形体之间排出。排渣锥形体外端面装有液压油缸或弹簧装置或气压装置，旋转油缸上的调压阀把手或弹簧压紧装置或气压压紧装置，可得到不同的压榨力，即排出菜场垃圾的干湿程度。
三、技术参数：
四、优点
1、操作简单移动方便,生产方式为连续式压榨。
2、替代操作繁琐、容易出故障的带式压榨机和不可连续生产的压滤机，压榨力度超过带式压榨机，脱水率更高。
3、易损件少，连续生产基本上没有易损件，放置时间过长油封容易老化。
4、5吨以上压榨机装有小筛筒，压榨层内外出水，提取率更高。
5、5吨以上装有液压装置，锥塞压力大小可通过液压表直观调节。
6、可根据用户菜场垃圾要求对压榨机结构进行修改满足用户需求。（筛筒孔眼大小、机器高度、筛筒壁厚、机器长短、螺旋长短、功率大小等都可以根据菜场垃圾要求而变化）。
