- 一、矿泉水生产线概述：矿泉水是饮品中大的一种，矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工净化的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。国家对天然矿泉水有严格的标准和监督, 各家天然矿泉水生产厂家都必须达到标准后才准予上市 (需要说明的是大多数检测不合格是由于在具体生产中微生物不合格)。二、矿泉水生产线—矿泉水工艺设计1.水处理部分：（1）工艺选择根据我公司的工程经验，综合考虑取水源的水质特点和处理要求，本着经济可靠的原则，尽可能提高工艺流程的处理效率，并使布局紧凑、合理，占地面积少，运行成本低，管理方便。拟采用预处理+纳滤+臭氧消毒为主体的工艺对该院污水进行处理。a.预处理原水经过原水池，由原水提升泵依次进入多介质过滤罐、活性炭过滤罐和精密过滤罐，将原水中大于5μm的微小颗粒截留，并有效降低原水的浊度及重金属等含量，改善原水口感。b.纳滤系统膜分离技术是一门新兴的高效分离、浓缩、提纯、净化技术,其主要特点是节能(因为膜分离过程不发生相变化)、分离对象广(有机物和无机物、病毒、细菌、微粒)、装置简单、易操作、易于自控、易维修(因为只是用压力作为膜分离的推动力)，特别适用于对热敏感物质的分离、分级、浓缩与富集(因为分离过程只需在常温下进行)。纳滤水，是指用纳米膜为核心技术生产出来的水。纳滤膜的孔径为纳米级，介于反渗透（RO）和超滤膜之间。经过纳滤膜技术处理过的水既可以去除水中的有机物又可以保证水源的口感和品质。考虑到水源的特点及处理要求，选择“纳滤技术”为本次方案的核心工艺。c.臭氧消毒原水经处理后大部分细菌、微生物和有害物质都被截留。但仍有部分留在水中，所以必须经过消毒工艺。（2）矿泉水生产线工艺详细说明：
1.矿泉水生产线工艺流程说明原水自取水点泵入原水池，先经过多介质过滤罐截留大颗粒杂质、悬浮物，降低水的浊度，然后进入活性炭过滤罐，有效去除色度、臭味、重金属等，再进入精密过滤器，以确保水中的细菌和前面环节中位去除的杂质进入下个环节，其次进入纳滤主机去除水中剩余的有害物质，在经过气水混合塔与臭氧接触，达到消毒效果，最后装瓶。一体化电控系统系统中的控制对象主要是泵的控制。也就是说系统是一个以开关阀控制为主的系统；同时显示工艺工程中的主要检测指标以及系统运行状态。系统可以进行自动手动运行方式的切换。2.矿泉水生产线的灌装线部分：TXG型五加仑桶装水全自动洗灌生产线技术*，工艺流程合理，性能可靠，全部采用电控制，自动化生产程度高，操作简单。全套系统包括全自动拔盖机、全自动直线刷桶机、全自动上瓶机、全自动洗瓶灌装封盖机、自动瓶盖消毒上盖机、灯检、输送带。矿泉水生产线工艺流程图：
三、矿泉水生产线的生产资源（一）生产场所。1．必须设置水处理车间、灌装车间、回收容器清洗消毒间、包装车间、原辅材料及包装材料仓库、成品仓库等生产场所。回收桶不得露天存放，以免受到污染。2．水处理、容器清洗消毒和灌装车间的进口处须安装手的清洗消毒设施（应采用非手动式开关）及鞋靴消毒池（或其他消毒设施）；容器清洗消毒车间、灌装车间应设置空气净化消毒设施，入口处应有风淋设施；灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级，或者灌装车间的空气清洁度整体应达到1000级。（二）矿泉水加工设备的生产设备。1.粗滤设备；2.精滤设备；3.杀菌设备；4.瓶（桶）及其盖的清洗消毒设施；5.管道设备清洗消毒设施；6.空气净化设备及风淋门；7.自动灌装封盖设备；8.灯检设施；9.生产日期和批号标注设施；10.去离子净化设备（适用瓶装饮用纯净水，如离子交换、反渗透或蒸馏装置等）。水处理设备、灌装线、输水用管材、管件和储水器以及用于水处理、灌装和其他设施消毒的设备必须是经监管部门许可的产品。四、矿泉水生产线设备相关标准GB8537-1995《饮用天然矿泉水》；GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》；GB17324-2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》；GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》；备案有效的企业标准。
舜甫科技集团有限公司
是中国食品发酵工业研究院食品机械事业部
是国内的食药领域科研成果转化平台
是以EPC总承包及智能装备制造为主导的，集工艺配方研发、工艺包设计、医药设计院、智能制造基地、工程交付、培训售后于一体的准集团化科技企业
长期以来，我们满怀“精于工、利于国”的创业情怀，秉持着“专业、专注、诚信、奋进”的企业精神，持续加大对研发的投入，对新技术、新领域进行不断的跟踪和研究，先后将众多的理论研发成果进行工业转化落地。成功实现新技术工业化生产的有：胶原蛋白肽生产线、软骨素生产线、生物发酵和酶解项目、血液制品成套项目、各类动物和植物提取项目、中药化妆品项目、功能性果蔬饮料项目等。除了申请发明，还让许多拥有自主知识产权的产品在国内实现全新突破。从而帮助更多客户企业提高产品产量、降低成本、得到更完善的设备或工艺技术。
本公司将通过体系创新争做行业标准制定者，进而产业升级，创造经济价值的同时勇担社会责任。沿此主题思想，舜甫人准确把握国家“一带一路”重大战略的意义，积极响应大健康·新中医·药食同源的倡导，将为更多客户企业研究和建设数字化工厂作为战略发展方向，以期在未来“国家智能制造2025”的战略市场上贡献更大力量。
企业定位：专注于食药领域建厂全模块服务商
企业口号：让建厂不再复杂
服务理念：省心建厂 安心生产 顺心发展
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