环保在线>产品库>仪器主类>行业专用仪器>农业和食品专用仪器>>肉品嫩度测定仪/肌肉食品剪切力测试机农业和食品专用仪器

肉品嫩度测定仪/肌肉食品剪切力测试机农业和食品专用仪器

参考价	¥ 19000
订货量	≥1 台

具体成交价以合同协议为准

公司名称广州润湖仪器有限公司
品牌
型号RH-N50
所在地广州市
厂商性质生产厂家
更新时间2023/1/6 9:58:40
访问次数670

产品标签:

肌肉嫩度测试仪肉品质嫩度仪畜禽肌肉食品嫩度仪畜牧业肌肉嫩度仪肉质剪切力测定仪

在线询价收藏产品点击查看电话

索取相关资料

公司介绍主营产品

广州润湖仪器有限公司成立于2004年，是一家集专注研发、生产、销售、技术服务于一体的专业仪器仪表公司，公司主要生产制造：造纸、包装、印刷、食品、塑料、薄膜、织物、烟草薄片及电池等专业检测仪器和设备，是广州市科技型企业，公司座落于广州市番禺区天安节能科技园内。

广州润湖经过18年的科技创新，深受广大客户好评，产品广泛应用于造纸、塑料、薄膜、印刷、食品、制药、日化、烟包、电池、质量检测机构、科研院校等80多个领域。现合作单位有：广东省质量计量所，华南理工大学，湖北荆州质检所，潮州产品质量检验所，广纸集团，格力集团，仙鹤股份有限公司，理文纸业有限公司，北京科技大学，上海碳际集团，上海东丽等15000多家。

公司拥有多名国内*业技术人才，以创新理念的研发技术团队开发多系列、高品质、具有自主知识产权，主要产品如：透气度仪（纸张、卷烟纸、碳纸、隔膜、皮革、织物、海绵等）、压缩率测定仪、垂直电阻率测试仪、抗弯强度仪、纸板层间结合强度仪、压缩试验仪、耐破度仪、撕裂度仪、挺度仪、拉力机、抗压试验机、印刷适应性仪、烟丝填充值测定仪、薄片耐水性测定仪、肉品系水力测定仪、肉品嫩度仪、蛋壳强度测定仪等。公司内设有研发中心、独立机械加工厂、仪器装配车间和产品质量检验车间等。车间内有先*的生产、检验设备，通过科学和严格的管理，保证产品质量稳定可靠。

展开显示更多内容

造纸、包装、印刷、食品、塑料、薄膜、织物、薄片及电池等*业检测仪器

产品简介在线询价

产地	国产

RH-N50肉品嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据
应用于食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门。

肉品嫩度测定仪/肌肉食品剪切力测试机农业和食品专用仪器产品信息

RH-N50肉品嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据

应用于食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门。

符合标准：NY/T 1180-2006、NYT 2660-2014、NYT2793-2015肉嫩度的测定剪切力测定法

原理：嫩度是指肉在切割时所需的剪切力。剪切力是指测试仪器的刀具切断被测肉样时所用的力。通过测定仪器测传感器记录刀具切割肉样时的用力情况并把测定的剪切力峰值（力的zui大值）作为肉样嫩度值。

嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标，其反应了肉中各种蛋白质的结构特性，肌肉中脂肪的分布状态及肌纤维中脂肪数量等。

技术参数：

项目	技术参数
测量范围	（0～250N）或（0～25）kgf
分辨力	0.01N或0.001kg
示值准确度	<±0.5%，
剪切速度	1mm/s（0-1.3）mm/s 可调
圆形钻孔取样器	（直径1.27cm）
刀具厚度	3.0mm±0.2mm
刃口内角度	60°
内三角切口的高度	≥35mm
砧床口宽	4.0mm±0.2mm
质量	20kg
外形尺寸	330×340×460mm
电源	AC110-240V, 50Hz
肌肉或食品的标准取样器	（￠12.7mm）随机配套供应