厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头（鸡骨、鱼刺类）等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
智能10吨餐厨垃圾处理设备是由斗提机，快递分拣台，粉碎机，过滤斗提机等机器设备构成，具备手动式，全自动实际操作情况显示信息作用。处理设备的设计方案使用寿命应可以超出十年，餐厨垃圾处理设备应关掉而不会产生泄露。食品类废料密封性，不会有实际操作安全隐患。
智能10吨餐厨垃圾处理设备优势主要有以下几点：
1、技术先进
微生物菌处理，全自动破碎脱水及分解为二氧化碳，使餐厨垃圾发酵变成有机肥。投入的厨余在短时间（4小时）内就会缩量95%，变成无臭、无毒、无害之含水率40%的咖啡色粉状有机肥，此有机肥经厌氧发酵后可以直接种菜树花草等。
2、使用方便
可不必将厨余、果皮、菜杂等收集保管或放入塑料袋中，待运输处理时致使发臭、招米蚊蝇蟑螂之麻烦，而可将厨余滤水后随时放入处理机内自动处理。
可根据厨余数量、安装不同大小的机种，并可在任何地点安装。
3、坚固耐用，操作简单
内胆不锈钢制成，耐久使用。
只需将厨余滤水后放入处理机内就可以离开，处理机自动搅拌、自动除湿处理。
