油雾和油烟在本质和产生方式上存在显著区别：
物质本质：油雾是由液体喷雾过程中产生的微小液滴，这些微小液滴往往包裹了有害物质和空气中的颗粒物，形成一种气溶胶体。而油烟则是在食品烹饪和加工过程中产生的可燃气体，这些气体包含甘油三酯、脂肪酸、一氧化碳等物质。
形成方式：油雾主要是在工业制造、机械加工等过程中，由于高速切削等原因使得润滑油、切削液等液体产生雾化而形成。而油烟则是在烹饪过程中，食材中的油脂在高温下挥发氧化而形成的。
总的来说，油雾和油烟虽然都与油和烟有关，但它们的本质和产生方式是不同的。
工业油雾：
油雾净化回收装置来源：主要产生于机械加工过程，如CNC加工中心、磨床等。
颗粒大小：通常在1-10微米之间，与细菌大小相当。
危害：能在空气中长时间悬浮，容易深入人体呼吸道。
油雾与油烟，虽然都涉及到油，但其源头、颗粒大小和健康影响都有所不同。为了确保工作与生活环境的健康，我们必须对这两者有明确的认识，并选择合适的油雾净化回收装置来应对。通过科学的防护策略，我们可以有效地减少油雾与油烟带来的健康风险，创造一个更加清洁、安全的环境。滤网是净化器的核心部件，其寿命直接影响到设备的使用成本。选择时，应询问滤网的更换周期及成本，选择寿命长、更换成本低的产品。首先要关注的是净化效率，也就是设备去除油雾的能力。高效的净化器可以快速清除空气中的油雾，保证空气的清洁。这一点可以通过查看产品的CADR值（Clean Air Delivery Rate，清洁空气输出率）来进行评估。
