一、旋转式杀菌锅分类
1、 按控制方式可以分为：全自动控制杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、电气半自动杀菌锅、手动杀菌锅 ；
2、 按杀菌方式可以分为：蒸汽杀菌锅、 喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式杀菌锅；
3、 按罐体结构可以分为：立式杀菌锅 、卧式杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐杀菌 锅、双锅并联杀菌锅；
4、 按加热方式可以分为：蒸汽加热杀菌锅、 电加热杀菌锅。
二、旋转式杀菌锅组成部件
锅体：包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜
旋转式杀菌锅PLC控制系统
配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门、杀菌篮
旋转式杀菌锅小推车及杀菌篮
三、旋转式杀菌锅特点
旋转式杀菌锅分为侧旋转、后旋转两种传动方式 ，该杀菌设备是在热水循环、蒸汽杀菌的基础上进行锅内整体物料旋转。
该杀菌设备用于流体、半流体、糊状液体、半液体杀菌。如八宝粥、果奶、饮料、酱类。
四、旋转式杀菌锅应用范围
该杀菌锅用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头 ）；
蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。
五、旋转式杀菌锅原理及工作示意图
工作示意图
旋转式杀菌锅工作原理图
六、旋转式杀菌锅技术参数
| 公称容积 | 600L | 1400L | 2200L | 3000L | 3600L | 4000L | 4200L | 4600L |
| 筒体直径 （mm） | 700 | 900 | 1000 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 |
| 筒体长度 （mm） | 1200 | 1800 | 2400 | 2200 | 2700 | 3000 | 3300 | 3600 |
| 材质 | SUS304/ Q235-B | |||||||
| 设计压力 | 0.35MPa | |||||||
| 工作压力 | ＜0.3MPa | |||||||
| 设计温度 | 140.7℃ | |||||||
| 工作温度 | ＜135℃ | |||||||
温馨提示：
1、图表中的杀菌锅参数为标准配置，如客户另有要求，请提出。
2、杀菌锅选型需提供的工艺参数：物料性质、杀菌工艺、特殊要求等。
3、辅助设备：储气罐、空压机、储水罐、锅炉。（需客户自配）。
七、旋转式杀菌锅辅助设备展示
杀菌锅辅助设备主要有储气罐、空压机、冷水塔、储水罐、锅炉。
旋转式杀菌锅辅助设备
旋转式杀菌锅成品图
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