详情描述:
、用白葡萄酒蒸馏制作白兰地。原料酒的发酵工艺与传统法生产的白葡萄酒(不宜用红葡萄酿成的白葡萄酒蒸馏白兰地,杭州自酿白兰地蒸馏器,原因是在发酵时生成较多的杂醇油,蒸出的酒液质地粗糙)相同,当发酵停止时,残糖已达到0.3%以下,在罐内进行静止澄清,然后将上部清酒与酒脚分开,自酿白兰地蒸馏器使用,取出清酒即可进行蒸馏(酒脚要单独蒸馏)。
开型白兰地蒸馏锅
该设备主要由加热装置、蒸馏锅、分馏装置、导气管、冷凝冷却器等部分组成。开型分馏式蒸馏锅的推出解决了传统蒸馏锅只能蒸馏固体物料而对于蒸馏液体物料会造成酒精度过低等诸多缺点。
'蒸馏设备'是一种在高真空条件下进行的分离技术,自酿白兰地蒸馏器简介,具有蒸馏温度低,体系真空度高,物料受热时间短,分离程度高等特点;且分离过程不可逆,没有沸腾鼓泡现象。非凡适用于分离高沸点、热敏性和易被氧化的物质,已被广泛应用于医药行业的维生素和中草药有效成分的提取、石油化工、食品工业、化妆品工业和农业等各行各业。
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