技术参数：
★1）高智能食品安全检测仪采用手提式一体化系统检测技术，将分光光度模块、胶体金检测模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，支持检测200种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法。
2）高智能食品安全检测仪采用全新安卓智能系统，主控芯片采用 ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，10.1寸高清液晶触摸竖屏，更加高效的UI交互界面，运转快捷；仪器配备无线通信模块： 4G(APN)通讯模块、Wifi模块，蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45接口能以多种方式实现数据保存和数据传输功能。
3）胶体金模块检测方式：
★采用COMS实时成像技术，单金标实时读卡，通过不同颜色的灰度变化，一秒精准得出结果。
检测项目：
| 项目 | 分类 |
| 食品添加剂 | 二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲-酸钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素等 |
| 有毒有害物质 | 甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、工业碱、尿素、明矾等 |
| 食用油脂 | 过氧化值、酸价等 |
| 果蔬 | 农药残留（酶抑制率法） |
| 病害肉 | 组胺、挥发性盐基氮 |
| 重金属含量 | 铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等 |
| 瘦肉精激素 | 盐酸克伦特罗、沙丁-胺醇、莱克多巴胺等 |
| 抗生素残留 | 四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类、金刚烷胺、链-霉素、恩诺-沙星、环丙-沙星、头孢啦啶、青-霉素、阿莫-西林等 |
| 水产品安全类 | 孔雀石绿、氯-霉素、呋喃-妥因、呋喃它酮等 |
| 蛋类药物残留 | 四环素，磺胺类，喹诺酮类，呋喃-西林，呋喃它酮，呋喃-唑酮，氟苯-尼考，头孢-氨苄、红-霉素等 |
| 真菌毒素残留 | 食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素总量，奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T2毒素、伏马毒素等 |
| 水酒饮品分析 | 酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白质， |
| 蜂蜜成分 | 果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉-酶、酸度等 |
| 调味品成分 | 食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨-酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰-化钾、食盐中碘等 |
| 食用色素类 | 红色色素（胭脂红、苋菜红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）等 |
| 动物疫病类 | 新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊结核病、牛羊包虫、牛羊布病、小反刍兽、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪细小、猪圆环、犬细小病毒、犬瘟热病毒、犬狂犬病毒等 |
