东莞月饼臭氧消毒机,东莞臭氧消毒机,东莞食品臭氧消毒机臭氧的化学式O3，是氧的同素异形体，常温下是一种不稳定
的淡紫色气体，微量时有一种清新的气味。臭氧气具有*
的氧化能力，再水中的氧化还原电位为2.07V仅次于氟电位
2.78V，居第二位，他的氧化能力高于氯1.36V二氧化氯1.5V
。正因为臭氧具有*的氧化性，所以对细菌、霉菌、病毒
有强烈的效果，这种作用通常是物理、化学、生物方面的综
合效应。人们利用臭氧的这一特性来杀菌、消毒、除臭、脱
色、分解有机物。正因为氧气活泼的化学性质，常温下大约
三十分钟就还原成氧气，臭氧无法贮存，只能现场产生，立
即使用。
臭氧是广谱、高效的杀菌剂。在一定浓度下，臭氧可迅
速杀灭水中和空气中的细菌，灭菌速度是氯的二倍以上。更
重要的是臭氧在杀菌后还原成氧，因而没有任何残留和二次
污染，这是一些化学制剂无法做到的。臭氧用于空气消毒时
，由于弥散性好，不像紫外消毒时存在照射不到的“阴影区
”，所以消毒效果更佳。臭氧极易溶解于水而生成臭氧水（
溶解度是氧气的十三倍）。臭氧在溶解于水的过程中，除能
杀灭水中的细菌外，还能分解水中的有机物等害污染物质，
同时对水有脱色作用。
对速冻食品、冷饮食品、肉蛋奶制品的加工车间与包装间，都有比较高的卫生要求，特别是生鲜食品始终没有加热消毒工序，因此生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素，目前我国大都采用紫外灯照射灭菌消毒，由于紫外法灭菌存在死角，消毒不*的缺陷，造成食品微生物指标很难控制。臭氧用于食品加工车间灭菌效果很好，一般空间在一般2—5ppm（4—10mg/m3）臭氧浓度即可能达到90%以上的空气杀茵率，并还可去除车间异味的净化效果。
车间地面、墙面工具、包装物表面杀菌要求臭氧浓度稍高一些，应达到3-10ppm。这时主要杀死的细菌种类有大肠杆菌、自然菌、*群等，灭菌时间的连续性，是关系到细菌总数能否达到标准的关键，若要把细菌总数保持在zui低水平，臭氧发生器工作时间必须循环和分阶段进行，一般灭菌时间与上班时间分开，若车间上班时具有周期性，可以周期性开机进行臭氧杀菌消毒。 眉山 资阳 阿坝
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