产品特点：
高效：科学沸腾空间，2-3分钟产生强效蒸汽，热效率可达95%以上。
节能：科学化设计热能吸收原理，较传统蒸具节能50%以上。
易控： 简单易用,电子脉冲点火，一键式开关机, 本机即能在短时间内产生大量连续的蒸汽，冷水状态下2-5分钟即可上蒸汽，热水状态下5秒内即可上蒸汽。缩短了工作时间，提高了工作效率。
环保： 本产品风机只有120W，而且采取的是抽风助燃式，噪音特低、节约电能。燃烧时CO的排放量仅为0.0029%，低于国家标准69倍（国标0.2%）。
精致：立式结构，壁挂式设计，占用空间小。
省钱：节能蒸汽机耗气量超低，它不属于压力容器，不受政府安全部门的监管检查，也无需专业持证上岗人员操作，省去了每年的安检费，相关人员费用。
安全：超温、点火、断水、断气等采用微电脑控制。
安装简单，维护方便，操作简易。
本产品安装时只需在墙壁上安上两颗膨胀螺丝，然后接上水、电、气、蒸汽管即可。开关机均只需按一下电源开关，安装、操作十分简单。
应用范围
1、餐饮、酒楼 （用于给传统蒸柜供蒸汽的节能改造）
2、食品加工 （如米粉、面点、豆制品、肉类加工等）
3、药品加工 （如中药材蒸煮加工、蒸汽消毒等）
4、单位食堂 （如学校饭堂蒸饭、蒸菜、炖蒸汤品等）
5、杀菌消毒 （如餐具、医疗器械、食品器具消毒等）
6、桑拿洗浴 （蒸汽桑拿及用具消毒等）
7、农业温棚、制种 （农业温室大棚加温加湿、植制制种等）
节能对照：
传统燃气蒸柜炉具与中旺燃气蒸汽发生器燃料用量对比表
用量 设备 | 每小时 用量 | 每天 用量 | 每月 用量 | 燃气 价格 | 每月 耗气费 | 全年 耗气费 |
传统燃油蒸柜炉具 | 6.5升 550瓦 | 65升 5.5度 | 1950升 165瓦 | 6.23元/升1.0元/度 | 12148.5元 165元 | 145782元1980元 |
传统燃气蒸柜炉具 | 5.2公斤 550瓦 | 52公斤 5.5度 | 1560公斤 165瓦 | 80元/公斤1.0元/度 | 12480元 165元 | 149760元1980元 |
中旺燃气蒸汽 发生器 | 2.2公斤 50瓦 | 22公斤 15瓦 | 660公斤 15瓦 | 8.0元/公斤15元 | 5280元 15元 | 63360元 180元 |
与传统燃油蒸柜炉具对比 | 每年节约：燃油+电 （145728元+1980元）-（63360元+180元）＝84222 | |||||
与传统燃气蒸柜炉具对比 | 每年节约：燃气+电 （149760元+1980元）-（63360元+180元）＝88222 | |||||
注：1.以上能效对比是以0.5立方容积蒸具为基准核算，容积越大省得越多.
2.上述然料用量及费用对比误差范围为±5%.
技术参数表
产品型号 | ZW-J40型 | ZW-J50型 | ZW-J70型 | |
外形尺寸 | 500*400*1000 | 600*400*1000 | 650*400*1000 | |
蒸气量 | 40kg/h | 55kg/h | 70kg/h | |
耗气量 | 天然气 | 2立方/h | 3立方/h | 4立方/h |
液化气 | 2kg/h | 2.8kg/h | 3.8kg/h | |
水容量 | 25kg | 35kg | 45kg | |
设备毛重 | 40kg | 50kg | 60kg | |
点火方式 | 二级脉冲 | 二级脉冲 | 二级脉冲 | |
排气方式 | 尾气强排 | 尾气强排 | 尾气强排 | |
CO排放量 | ＜0.01 | ＜0.01 | ＜0.01 | |
热能利用率 | ＞90%以上 | ＞90%以上 | ＞90%以上 | |
额定电源 | 220V | 220V | 220V | |
适用水压 | 常压 | 常压 | 常压 | |
上汽时间 | 180秒 | 180秒 | 180秒 | |
额定工作压力 | 常压 | 常压 | 常压 | |
蒸汽温度 | 105℃±5 | 105℃±5 | 105℃±5 | |
排烟口温度 | 80℃ | 80℃ | 80℃ | |
热负荷 | 40kw | 50kw | 60kw | |
燃气压力 | 2800pa | 2800pa | 2800pa | |
风机功率 | 120w | 120w | 120w | |
燃气类 | 液化石油气、天然气、人工煤气 | |||
安全装置 | 超温、超压、断水、断气自动保护 | |||
*设备配置说明
对于酒店，酒楼等餐饮用户，安装本机与蒸柜，蒸炉配套如下表：
蒸柜规格（MM） | 蒸柜体积（立方） | 配套中旺蒸汽机型号 |
500×400×1000 | 0.8 | ZW-J40型 |
600×400×1000 | 1.0 | ZW-J50型 |
650×400×1000 | 1.2 | ZW-J70型 |
