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四硫磺酸钠煌绿增菌液基础的污染

2016-11-8  阅读(871)

种类称号:四硫磺酸钠煌绿增菌液基础

用途:用于沙门氏菌选择性增菌培育。

肉的污染

  肉及其成品的沙门氏菌检出率美国为20%—25%、英国为9.9%、日本查看进口家禽的污染率为10.3%,国内肉类沙门氏菌检出率在1.1%—39.5%。

蛋的污染

  我国蛋及其成品沙门氏菌检出率为3.9%-43.7%,因为吃蛋导致鼠伤寒病的病例陈述逐步有添加的趋势。

环境污染

  食物在加工、运送、出售过程中通常被沙门氏菌污染。沙门氏菌在大便、土壤、食物、水中可生计5个月至2年之久。

传达疑问

恢复期病人和无症状的带菌者也是多见的传染源。

运用原理:

  蛋白胨和牛肉膏粉供给碳源、氮源和维生素满意细菌成长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;碳酸钙能中和细菌产酸及吸收有毒的代谢产品;硫代硫酸钠和四硫磺酸钠可抑制肠道共生菌(四硫磺酸钠是在培育基参加碘和碘化钾时形成),而具有四硫磺酸钠还原酶的细菌能在此培育基中繁殖;胆盐和煌绿可抑制大肠群菌和其它革兰氏阳性杆菌。

培育基配方(每升):

蛋白胨9g 

牛肉膏粉4.5g 

氯化钠 2.7g 

碳酸钙 40.5g 

无水硫代硫酸钠31.9g 

牛胆盐5g 

终究pH7.0±0.2

运用方法:

1、称取本培育基93.6g,参加蒸馏水或去离子水1 L,拌和加热煮沸至*溶解,分装于三角瓶中,每瓶100mL。

2、将三角瓶放入灭菌锅中,121℃高压灭菌20min,冷至30℃,每100mL基础培育基中参加四硫磺酸钠煌绿增菌液配套试剂(SR0040)2支,混合均匀。

3、在无菌环境中,移取前增菌液1ml转种于10ml TTB中。

4、将已接种的试管放入恒温培育箱中,42℃培育18-24h。

5、调查成果。

储存:

  储存于避光、阴凉枯燥处,用后当即旋紧瓶盖。储存期三年。



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