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氯化钠蔗糖琼脂

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更新时间:2016-05-16 20:01:32浏览次数:209次

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物化性质
无色至白色结晶性粉末,无臭。有甜味,甜度约为蔗糖的70%。溶于水,微溶于乙醇,不溶于。具有旋光性。外消旋型(dl-)氨基丙酸Melting_point295℃(分解),200℃时升华。左旋(l-)-2-氨基丙酸Melting_point3%氯化钠蔗糖琼脂 NaC1297℃(分解);右旋(d-)体Melting_point295℃(分解)。左旋(l-)体的氢氯化物为棱形结晶体,Melting_point204℃(分解);左旋(l-)体的N-乙酰基物结晶体Melting_point116℃;其N-苯基物结晶体Melting_point152-154℃。
熔点:314-316℃
相对密度:-
溶解性:166.5 g/L (25℃)
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