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苏州宝昀通检测设备有限公司
阅读:258发布时间:2011-11-15
恒温恒湿箱在食品行业检测的应用是比较常见的。
检测步骤一般 将所需要监测食品放在恒温恒湿箱中,质量卫生的指标每月测一次,通过三个月的试验,如果该食品的各项指标都稳定,则该产品的保质期可以定位三年。培养条件:温度约37,湿度约75%.当然,如果你的产品质量卫生指标本来就不理想的情况下,你可以适当缩短检测周期。
相应产品保质期可以推算在做饮料保质期实验时,一般设置三个温度,即将样品分别存放于5度、25度、37度三个恒温箱中,5度的样品作为标准样品或对照样品,25度的样品作为模拟货架上的样品,37度的样品作为环境破坏性样品。每隔5天左右对37度条件下的样品进行品评,品评时与5度的样品进行比较。当37度下的样品出现与5度的样品有较大差异或出现不能被接受的差异时,37度条件下的样品停止实验,那末在37度条件下样品存放的时间乘以3得到的时间即为产品的大致保质期。25度条件下的样品继续进行实验,当25度下的样品也出现与5度条件下的样品相比不能接受的差异时,25度条件下的实验也停止,其保存的期限作为产品的实际保质期。
苏州宝昀通检测设备有限公司专业提供环境检测设备研发、生产、销售、维修服务。公司产品:恒温恒湿试验箱、标准型恒温恒湿箱、低湿型恒温恒湿箱、应力筛选恒温恒湿箱、积架式恒温恒湿箱、步入式恒温恒湿箱、复合型恒温恒湿箱等恒温恒湿试验设备。洽谈选购。
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