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烤豆干烤箱-环保红肠烟熏箱

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产品型号100

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2019-08-14 11:12:41浏览次数：189次

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山东广美机械制造有限公

经营模式：生产厂家

商铺产品：80条

所在地区：山东潍坊市

联系人：刘永辉（销售经理）

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产品简介

好看，好吃，操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。我就想知道哪里一样。

详细介绍

烤豆干烤箱，环保红肠烟熏箱把配料添加的量根据各企业生产的口味而定，把配料一起放入150千克水里，再加入1千克盐，进行熬制，先加大蒸气压力把水烧开，然后减压熬制2个小时，把调料捞出以后，剩下的就是卤制豆腐干的卤汁了。把经过过碱并且清洗完的豆腐干放到卤汁里，卤制半小时，卤制过程中要不停搅拌，让豆腐干卤制均匀。环保红肠烟熏箱

烤豆干烤箱烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。环保红肠烟熏箱

烤豆干烤箱烟熏香味料的性能
1．性能、作用烟熏香味料为淡黄色至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。
2．溶解性易溶于水，因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。
3．渗透性本品易渗透到食品中去，因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。
4．发色性该品易氧化变色，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，从而引起人们的食欲。
5．除味性能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、改善食品质量。
6．结皮性本品能使食品结皮，使肉制品表面形成一层薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，从而改善食品质地。
7．防腐性本品具有杀菌和抗氧化作用，能使烟熏食品延长贮存期和货架期，效能优于*、山梨酸醇，有效使用范围为pH≤10。
8．安全性本品经GC/MS仪检测，未检出3，4－苯并芘等有害物质，试验证明对人体无毒无害，是一种安全卫生的食品添加剂。
9．使用数量一般用量为0．05%～0．3%或根据居民口味习惯适当增减添加量，但不能使用过多，以免影响食品的原味。环保红肠烟熏箱