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L-2-氨基戊二酸单钠盐技术说明

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L-2-氨基戊二酸单钠盐技术说明

人c-myc癌基因产物(c-myc)生产elisa试剂盒
人白血病抑制因子受体(LIFR)生产elisa试剂盒
兔*型纤溶酶原激活物(uPA)生产elisa试剂盒
大鼠肿瘤坏死因子可溶性受体Ⅰ(TNFsR-Ⅰ)生产elisa试剂盒
人GTP酶活化蛋白(GAP)生产elisa试剂盒 
人破伤风抗体(Tetanus Ab)生产elisa试剂盒
人妊娠相关血浆蛋白A(PAPP-A)生产elisa试剂盒
小鼠β淀粉样蛋白1-40(Aβ1-40)生产elisa试剂盒
人抗原处理相关转运蛋白(TAP)生产elisa试剂盒
人白介素13(IL-13)生产elisa试剂盒

L-2-氨基戊二酸单钠盐技术说明
CAS号:6106-04-3 
C5H8NO4Na•H2O=187.13

级别:BR
含量:≥99%
比旋光度:+24.0~ +26.0°
PH(75g/L,25℃):6.0~8.0

干燥失重:≤10.0%

氯化物:≤0.005%

溶解试验:合格

重金属:≤0.003%
性状:无色至白色柱状结晶或结晶状粉末,熔点:195℃。实际无臭,相对密度1.635,加热至120℃失去结晶水。味鲜,鲜味阈值0.012 g/100 mL或6.25×10-4 mol/L。略有甜味或咸味。不吸湿,对光稳定,贮存时无变化,在通常的食品加工和烹调时不分解,但在高温和酸性条件(pH值在2.2-4.4)下,会出现部分水解,并转变成5’-吡咯烷酮-2-羧酸(焦*)。在更高的温度和强酸或强碱条件下(尤其是后者),转化成为DL-*盐,呈味力均降低。易溶于水。5 g/100 mL的水溶液pH值为6.7-7.2。微溶于乙醇,不溶于乙 
用途:生化研究。kainate, NMDA, 和使君子受体激动剂;一种兴奋的氨基酸神经递质
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