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上海冰源制冷工程设备有限公司


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水产冷库有关工艺设备的应用情况

阅读:348发布时间:2013-8-6

1)理鱼台面的机械传动和其它上架设备等从一年的使用情况看,总的是适应生产的,在很大程度上减轻了劳动力,也受到理鱼工人的欢迎,但是,根据水产食品加工工艺的要求还存在很大差距,尚待进一步改进和提高。

2)出冻脱盘的机械设备,从使用以来还是经得起考验的,由于新单位新工人多,对设备的机械强度要求很高,经一年来的使用与改进,基本上已形成了目前的出冻线,其敲盘的速度为每小时不少于20吨。
3)液压顶泵的液压整庄包冰设备,对减轻劳动江都市很明显的,尤其是液压顶泵的考虑工人的操作上较为适中,但也存在清理地坑上比较麻烦有待改进,对整庄冰的形式看来还是可以的,但对库内包冰的清理麻烦与库外常温条件下包冰的质量关系尚待进一步研究改进。
4)冷库电热地坪的应用主要参照外贸冷冻五厂进口冷库与外贸三厂的使用情况,以康铜丝电热电缆为主,设于冷库的门斗地坪与门框内,用KCW-1型控测仪以控制门温为主。另在门间冻结间的门框和地坪亦用康铜丝电热电缆,作为保持门的密封措施,经一年来使用情况是良好的,尤其门的进出端保持无冰块状态。
5)冻结面冷风机封板的节点处理,据以往冷库选用的冷风机,尤其是冻结间冷风机的使用,在冲霜时的漏水现象较为普遍,由于在设计中比较注意了几个问题,经改进后的封板节点既解决了漏水又方便了安装,经一年来使用没发生漏水现象。
6)内外风幕的应用,在每层库门外选用了杭州肉联厂生的SSY型风幕,但由于库门的使用频繁和门框略高之故,总感效果欠佳,库内热蒸汽还有大量进入现象,为此,根据冷库的门斗结构形式改制了横吹强制循环式风幕,其功率与SSY相同,由于减小了风口的有效距离并增加了回风吹入口,使风幕的隔气效果明显改善。
7)理鱼轨道的设计与道叉的简化,冷库鱼车轨道总长度在800左右,考虑到加工与安装的方便,为此采用的各类道叉均不用铸铁配件制作而简单的由100*14扁钢直接焊接配联结法兰,现场制作方便加工简单,并在安装上都采用可卸式结点,便于门框和道叉的维修调换。

8)对冷库所有氨阀进行必要的冷处理,根据长期以来冷库对氨阀的使用与维修要求,我们在安装前将1450多只氨阀的阀杆全部做了表面镀硬铬处理,然后再用20kf/cm2气压浸水找漏、检查,发现有的氨阀还有沙孔现象,这项工作是较为细致的,并为冷库的一次试冷成功创造了有利条件。经一年来的实际使用证明:对经常处于冷态和结露部分的阀杆没有发现锈蚀和泄漏现象。

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