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酸奶加工设备_巴氏酸奶生产线价格晚上下班回家去超市,买了两盒酸奶,给了我奶奶一盒,她说,我牙口不好,上次喝了点,喝的牙倒了好几天,这次我可不喝了。承德的刘经理店面、奶源都没有,现在就是想注册个酸奶商标 然后制作酸奶,一点经验都没有,*是个外行,预计产量没有,简单给他介绍了一下,客户表示先问下相应的手续,过几天再
酸奶加工设备_巴氏酸奶生产线价格晚上下班回家去超市,买了两盒酸奶,给了我奶奶一盒,她说,我牙口不好,上次喝了点,喝的牙倒了好几天,这次我可不喝了。承德的刘经理店面、奶源都没有,现在就是想注册个酸奶商标 然后制作酸奶,一点经验都没有,*是个外行,预计产量没有,简单给他介绍了一下,客户表示先问下相应的手续,过几天再
酸奶加工设备_巴氏酸奶生产线价格酸奶加工流程及设备介绍:
1、基本工艺流程:
酸奶的基本生产工艺流程:原奶 → 预热 → 均质 → 搅拌杀菌 → 发酵 → 灌装
2、配套设备:
酸奶流程配套设备为:原奶 → 泵 → 预热罐 → 泵 → 均质罐 → 泵 → 搅拌杀菌罐 → 泵 →发酵罐 → CIP清洗系统
3、工艺流程简介:
(1)客户将鲜奶整体储存在原奶罐中,通过不锈钢奶泵将原奶打入杀菌罐中进行杀菌。
(2)需要杀菌时,开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌,按照不同的热源、产量区分,杀菌用时一般为0.5~1.5小时左右,巴氏杀菌温度为85℃。
(2)杀菌完成后,通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行预先降温,然后打入到制冷罐中进行储存。
(3)制冷罐是通过R22制冷剂进行鲜奶冷藏的设备。
(6)整体运行完成后,需要对设备进行CIP清洗,所谓的CIP清洗,全称为Clean In Place,意思是原位清洗/在线清洗。
酸奶加工设备巴氏杀菌罐特点:
1、设备所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合*分要求的食品安全检测标准
2、卫生级泵循环;
3、蒸汽加热和电加热供选择
4、三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料
5、外接冰水和自来水以供产品冷却
6、巴氏杀菌机配有两个罐,一个罐杀菌,一个罐冷却,可实行连续生产
7、具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便
8、有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。
9、可根据客户具体要求进行定制设计制造
酸奶加工设备杀菌罐
型号500
电功率(kw)20
重量(≈kg)220
安装尺寸(mm)1400-1400-1950
罐体尺寸(mm) Φ1000*650*3
搅拌器转速36r/min
加热面积(m²)1.6
搅拌电机功率(kw)0.55
工作压力(mpa)0.09
物料进出口(mm)40
酸奶加工设备产品承诺:
1.*维修 量身定做 *跟踪服务公司提供全套的安装调试。
2.维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙为您服务。
3.诚信经营,童叟无欺,各类食品生产线及全自动灭菌锅我们会派专人前去安装调试,直至使用者能独立操作。
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