在深圳盐田区海鲜街，记者看到，不到10平方米的餐厨垃圾一体化处理站里摆放着固液分离机、油水分离机和高温生物降解机，zui大日处理量为3吨。
盐田区*局相关负责人介绍说，一方面区财政拨付1400万元用于开展垃圾处理基础设施建设；另一方面按照深圳有关标准，对餐厨垃圾收运处理予以每吨200元政府补贴。“加上生物柴油、生物燃料棒的销售，基本做到收支平衡、略有盈余。”负责运营的深圳市瑞赛尔再生资源有限公司副总夏三省表示。
为什么要选择餐厨垃圾作为突破口？盐田区*局相关负责人表示，盐田目前日产生活垃圾260吨左右，其中约88吨为餐厨垃圾。餐厨垃圾是含水含油很高的“湿垃圾”，极易腐烂发臭。
2012年，盐田区政府*盐田区*局与深圳瑞赛尔环保股份有限公司签订特许经营协议，推进“垃圾减量分类及餐厨垃圾处理一体化”工作。“所谓一体化，就是通过前端源头分类，终端固液分离、高温降解，后期提炼生物柴油、有机肥料等，形成减量分类、资源化利用的闭合产业链条。”盐田区*局局长郑雷介绍说，1吨餐厨垃圾经过处理后，垃圾减量率高达85%，剩余15%的残渣通过添加绿化垃圾制成燃烧棒。同时，萃取的粗油经过深加工后，可提炼出符合国家标准的生物柴油。
现阶段盐田区共减少焚烧处理厨余垃圾3217吨，在垃圾产生量年均7.7%递增的基础上，2013年盐田区垃圾焚烧处理量实现“零增长”。日前，深圳市盐田区被确定为广东省城市餐厨垃圾无害化处理*试点单位。
