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甲壳素在经过一定的处理之后就可以生成壳聚糖,甲壳素拥有减肥的功效,在经过甲壳素加工之后生成的壳聚糖对人类的身体也是有着很大的帮助。
甲壳素在经过一定的处理之后就可以生成壳聚糖,甲壳素拥有减肥的功效,在经过甲壳素加工之后生成的壳聚糖对人类的身体也是有着很大的帮助
壳聚糖主要是通过增加入脱乙酰度,降低粘度等手段来提高壳聚糖的性能,目前壳聚糖在食品还有药品之中使用的不是很多,市场上出售的壳聚糖脱乙酰度大多在百分之八十五以上,医药级的在百分之九十以上,通常来说,脱乙酰度越高,壳聚糖使用性能就会越好,粘度和壳聚糖的分子量大小有关,分子量越小,性能也会就越好。
现在,在很多地方都开始使用壳聚糖了,比如一些化妆品行业和农业还有烟草等行业都会用到,人们逐渐发现壳聚糖对我们的作用越来越大,估计在不久的将来,壳聚糖会应用到更多的产业,为我们做出更多的贡献。
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