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D-(+)-麦芽糖一水合物

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更新时间:2016-12-13 08:06:10浏览次数:175次

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产品简介

FK2320D-(+)-麦芽糖一水合物AR,97%100g
AR,97%25g
AR,97%500g
≥98.0% (HPLC)25g
≥98.0% (HPLC)100g
≥98.0% (HPLC)500g

详细介绍

FK2320D-(+)-麦芽糖一水合物AR,97%100g
 AR,97%25g
 AR,97%500g
 ≥98.0% (HPLC)25g
 ≥98.0% (HPLC)100g
 ≥98.0% (HPLC)500g
Cas号6363-53-7
MDL:
--MFCD00149343
Beilstein 93798
EINECS:
--
分子式C12H22O11•H2O
分子量360.31
别名麦芽糖 ;饴糖,淀粉糖,D-(+)-麦芽糖单水合物 
 
分子结构式
备注:
 
 
性状易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。水中溶解度: 1080 g/l water (20°c)。有醛基反应,能发生银镜反应,也能与班氏试剂(用硫酸铜、碳酸钠或苛性钠、柠檬酸钠等溶液配制)共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。
 麦芽糖是由两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含*的麦芽作用于淀粉而制得。含有一个结晶水的为无色结晶。为还原糖,能使溴水褪色,被氧化成麦芽糖酸。在稀酸加热或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡葡糖。
备注:以上描述,仅作参考,并不表示您收到的产品,与此项描述*相符,产品的出厂标准,请参见质量标准。
贮存易吸潮,密封干燥保存
用途麦芽糖分子结构中有醛基,具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解,生成两分子葡萄糖
用作生物培养基,多硫化物测定剂,分析化学比色测定标准褐色。


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