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FK2320D-(+)-麦芽糖一水合物AR,97%100g
AR,97%25g
AR,97%500g
≥98.0% (HPLC)25g
≥98.0% (HPLC)100g
≥98.0% (HPLC)500g
FK2320 | D-(+)-麦芽糖一水合物 | AR,97% | 100g |
AR,97% | 25g | ||
AR,97% | 500g | ||
≥98.0% (HPLC) | 25g | ||
≥98.0% (HPLC) | 100g | ||
≥98.0% (HPLC) | 500g |
Cas号 | 6363-53-7 | MDL: | --MFCD00149343 |
Beilstein | 93798 | EINECS: | -- |
分子式 | C12H22O11•H2O | ||
分子量 | 360.31 | ||
别名 | 麦芽糖 ;饴糖,淀粉糖,D-(+)-麦芽糖单水合物 | ||
分子结构式 | ![]() |
备注: | |||
性状 | 易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。水中溶解度: 1080 g/l water (20°c)。有醛基反应,能发生银镜反应,也能与班氏试剂(用硫酸铜、碳酸钠或苛性钠、柠檬酸钠等溶液配制)共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。 | ||
麦芽糖是由两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含*的麦芽作用于淀粉而制得。含有一个结晶水的为无色结晶。为还原糖,能使溴水褪色,被氧化成麦芽糖酸。在稀酸加热或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡葡糖。 | |||
备注: | 以上描述,仅作参考,并不表示您收到的产品,与此项描述*相符,产品的出厂标准,请参见质量标准。 | ||
贮存 | 易吸潮,密封干燥保存 | ||
用途 | 麦芽糖分子结构中有醛基,具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解,生成两分子葡萄糖 用作生物培养基,多硫化物测定剂,分析化学比色测定标准褐色。 |
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