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上海沪宇生物科技有限公司
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DL-*
中文名称: DL-*
中文同义词: DL-2-氨基异戊酸;DL-氨基异戊酸;DL-*;DL-A-氨基异戊酸;DL-氨基异缬草酸;DL-穿心排草氨基酸;DL-异戊氨酸;DL-2-氨基-3-甲基丁酸
英文名称: DL-Valine
英文同义词: （R,S）-2-Amino-3-methyl-butyricacid;DL-alpha-Aminoisovaleric acid;Valine, DL-;H-DL-VAL-OH;FEMA 3444;DL-VAL;DL-VALINE;DL-2-AMINO-3-METHYLBUTYRIC ACID
CAS号: 516-06-3
分子式: C5H11NO2
分子量: 117.15
EINECS号: 208-220-0
性质
熔点 295 °C （dec.）（lit.）
密度 1.31
FEMA 3444
储存条件 Store at RT.
水溶解性 68 g/L
Merck 14,9909
BRN 506689
CAS 数据库 516-06-3（CAS DataBase Reference）
NIST化学物质信息 DL-Valine（516-06-3）
EPA化学物质信息 Valine（516-06-3）
用途与合成方法
食品添加剂zui大允许使用量zui大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 zui大允许使用量（g/kg） zui大允许残留量（g/kg）
dl-* 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的zui大允许使用量和zui大允许残留量
化学性质 白色结晶或结晶性粉末，有特殊味；溶于水，不溶于冷乙醇、乙*和丙酮；加热升华，分解点约298℃（封管）。
用途 用于生化研究。
用途 用作生化试剂等
用途 可用于营养剂与药物合成
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