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L-乳酸
中文名称: L-乳酸
中文同义词: (S)-2-羟基丙酸;α-羟基丙酸;L(+)-乳酸;L-(+)-乳酸;L-无水乳酸;Α-乳酸;肌乳酸;L-2-羟基丙酸
英文名称: L(+)-Lactic acid
英文同义词: 2-HYDROXYPROPIONIC ACID;L(+)-LACTIC ACID;L-LACTIC ACID;L-(+)-MILK ACID;L-(+)-2-HYDROXYPROPANOIC ACID;L-2-HYDROXYPROPIONIC ACID;SARCOLACTIC ACID;(S)-(+)-LACTIC ACID
CAS号: 79-33-4
分子式: C3H6O3
分子量: 90.08
EINECS号: 201-196-2
L-乳酸 性质 |
熔点 | 52-54°C |
比旋光度 | -13.5 º (c=2.5, 1.5N NaOH) |
沸点 | 125 °C |
密度 | 1.206 g/mL at 25 °C |
折射率 | n |
闪点 | >230 °F |
储存条件 | 2-8°C |
溶解度 | H2O: 10 mg/mL, clear, colorless |
水溶解性 | SOLUBLE |
敏感性 | Hygroscopic |
Merck | 14,5337 |
BRN | 1720251 |
CAS 数据库 | 79-33-4(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | (s)-2-Hydroxypropanoic acid(79-33-4) |
EPA化学物质信息 | Propanoic acid, 2-hydroxy-, (2S)-(79-33-4) |
用途 | 主要用作食品的酸味剂和防腐剂,以及用于制造*等药物 |
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