真空法可提高灌装速度，减少产品与空气的接触，有利于延长产品的保存期，其全封闭状态还限制了产品中有效成分的逸散。压差式负压灌装尤其适用于不宜多暴露于空气中的含维生素的液料， 如蔬菜汁、果汁以及有毒的液体如化学药水等。3.等压灌装 等压灌装，即先向包装容器内充气，使容器内压力与贮液缸内压力相等，再将贮液缸的液体物料灌入包装容器内。等压灌装又称压力重力灌装、气体压力灌装。这种灌装方法只适用于含气饮料，如啤酒、汽水、香槟等。4.压力灌装 压力灌装，是借助外界压力将液体物料压入包装容器。外界压力有机械压力、气压、液压等。压力灌装主要适用于粘度较大，流动性较差的薪稠物料的灌装，可以提高灌装速度。压力法灌装与真空法正好相反，灌装密封系统处于高于大气压力的状态中，将正压力加于产品上。压力法对于不能抽真空的产品是很理想的，如酒精类饮料酒精含量会随真空度增加减少，热饮料90。C 的果汁，抽真空可引起液料迅速蒸发，如果采用常压灌装液管道比较细，阻力大，效率低，为了提高灌装速度，可采用压力灌装等。压力法可在产品和排气两端保持高于大气压的压力，且产品端压力更高，这样的系统有利于控制某些饮料保持较高的二氧化碳含量。 同时瓶在随着托盘转动的过程中碰到弹片，在弹片力的作用下瓶就回向外移动，zui后一起运动到档栏上的引导部分，这样就可以将瓶全部按顺序引入滑轨3.2 滑轨的工作原理可知，由理瓶机构引导过来的瓶在后一个瓶的挤压推力下，瓶就进入了滑轨机构。 滑轨在加工过程中要保证其表面足够光滑。 滑轨机构由三段焊接而成。首先，瓶进入滑轨做一段水平运动保证瓶的运动平稳，但由于瓶的挤压力有限为了减少过程中的摩擦力，瓶在运行一段时间后进入一个斜坡角度为 5°。
