4-硝基乙酰苯胺CAS号：104-04-1

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油脂水解试验
“+"表示阳性，可以水解油脂，“—"表示阴性，不可以水解油脂
菌种    阴 / 阳性    结论
大肠杆菌    —    不可以水解油脂
枯草芽孢杆菌    +    可以水解油脂
*    +    可以水解油脂
铜绿假单胞菌    +    可以水解油脂
表2. 油脂水解试验结果
2.糖发酵试验
（1）葡萄糖发酵培养基
“+"表示产酸或产气，“—"表示不产酸不产气
样品    大肠杆菌    普通变形杆菌    空白
    试管1    试管2    试管3    试管4    试管5
颜色变化    黄色    黄色    紫色
是否产气    是    是    否
阴/阳性    +    +    —
结论    大肠杆菌可以分解葡萄糖，同时产酸产气。    普通变形杆菌能分解葡萄糖，同时产酸产气。    对照组
表3.葡萄糖发酵培养基实验结果
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