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溴甲酚紫葡萄糖肉汤

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所在地上海市

更新时间:2018-05-14 09:00:00浏览次数:212次

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溴甲酚紫葡萄糖肉汤用途:用于低酸性罐头食品商业无菌检验

 

溴甲酚紫葡萄糖肉汤配方:(g/L)
蛋白胨 
牛肉浸粉 
葡萄糖 
氯化钠 
溴甲酚紫 
pH值7.0±0.2   
10.0 
3.0 
10.0 
5.0 
0.04 
25℃ 
原理:
       蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;氯化钠维持均衡的渗透压;溴甲酚紫为pH指示剂。   
用法:
       称取本品 28.0g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装于带有小倒置管的中号试管中,每管 10ml,121℃高压灭菌10 分钟备用。
溴甲酚紫葡萄糖肉汤质量控制:

 在37℃培养18-24小时。

 

质控菌株

菌株编号

生长情况

其它特征

*ATCC25923

+++

变黄
大肠埃希氏菌ATCC25922

+++

变黄
沙门氏菌ATCC14028

+++

变黄
弗氏柠檬酸菌ATCC43864

+++

变黄
阴沟肠杆菌ATCC23355

+++

变黄
肺炎克雷伯氏菌ATCC10031

+++

变黄
铜绿假单胞菌CMCC10104

+++

不变黄

酸性肉汤

酸性肉汤用途:用于酸性缺罐头食品商业无菌检验

卵黄琼脂基础

卵黄琼脂基础用途:加入卵黄,用于厌氧梭状芽孢杆菌的

锰盐营养琼脂

锰盐营养琼脂用途:用于嗜热需氧芽孢杆菌的检验

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