1. 动物血清可以起到营养物质的作用  

动物在代谢的进程中所需的营养包含水、无机盐、维生素、糖类、脂肪、氨基酸和纤维素等。这些成分动物血清都可以供应给体外培养的动物细胞，但这些营养物质(除水以外)的含量在动物血清中所占的比例很少，而且首要的营养物质在动物细胞培养基的制造中现已增加了。

2. 可以起到调度的作用

动物细胞的代谢离不开调度，在动物体内有两种调度方法来坚持动物代谢的安稳，而细胞自身的代谢调度中激素调度的作用很关键。血清中供应了适量且比例适中的林林总总的激从来确保动物细胞离体后的正常代谢。

3. 可以为动物细胞供应必需物质

在微生物的培养中要为培养的微生物供应生长因子，相同动物细胞代谢进程中有许多物质是动物细胞所必需而自身无法组成的的，例如碱基、维生素、氨基酸等微量物质，它们的作用十分重要，细胞需求它们组成核酸和蛋白质，短少要导致细胞生长不良乃至shi世，供应结合蛋白，能辨认维生素、脂类、金属和其他激素等，能结合或调变它们所结合的物质活力；供应对坚持细胞指数生长的激素，根底培养基中没有或量很少的营养物，以及首要的低分子营养物。

4. 可以为离体的动物细胞供应能量及解毒功用   

血清中存在许多的糖类、脂类物质，这些物质可以为动物细胞供应许多的能量。有些情况下结合蛋白质能与有毒金属和热原质结合，起到解毒作用。    

5. 是细胞贴壁    

铺展在塑料培养基质上所需因子来历动物细胞培养的一个很重要的用处便是用取自烧伤患者皮肤的健康细胞进行培养，可以获得许多自身的皮肤细胞，为大面积烧伤的患者移植。人工皮肤的制备需求培养的细胞贴附在薄膜上构成皮肤安排，血清就为这个进程供应所需因子。    

6. 动物血清起酸碱度缓冲液作用   

在动物血清中存在丰厚的无机盐，还具有许多缓冲物质，在培养基的酸碱度发生变化时起到缓冲作用。

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