蔗糖系列_中性转化酶(NI)测试盒_微量法
测定方法：微量法
产品规格：100管/48样
注 意 ：正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
蔗糖转化酶（Invertase，Ivr）催化蔗糖不可逆地分解为果糖和葡萄糖，是高等植物蔗糖代谢关键酶之一。根据适 pH，将高等植物Ivr分为酸性转化酶（AI）和中性转化酶（NI）两种类型。
NI主要存在于细胞质中，负责分解细胞质中蔗糖为果糖和葡萄糖。
蔗糖系列_中性转化酶(NI)测试盒_微量法
测定原理：
NI催化蔗糖分解产生还原糖，进一步与3,5－二硝基水杨酸反应，生成棕红色氨基化合物，在510nm有特征光吸收，在一定范围内510nm光吸收值与还原糖生成量成正比。通过光吸收增加速率来计算NI活性
自备用品：
可见分光光度计/酶标仪、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵、冰和蒸馏水。
试剂组成和配制：
提取液：液体100mL×1瓶，4℃保存;
试剂一：液体20mL×1瓶，4℃保存;
试剂二：粉剂×1瓶，4℃保存；临用前加入10mL试剂一充分溶解备用；用不完的试剂4℃保存；
试剂三：液体15mL×1瓶，4℃保存；
粗酶液提取：
按照组织质量（g）：提取液体积(mL)为1：5~10的比例（建议称取约0.1g组织，加入1mL提取液），进行冰浴匀浆。12000g 4℃离心10min，取上清，置冰上待测。
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