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南京科捷检测科技发展有限公司
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阅读：2496发布时间：2018-5-28
人体每天需要从食物中获取多种营养物质维持生命健康，微量元素铁和锌是人体必需的微量元素，人体缺铁时除引起贫血外，还可以引起食欲下降、异食癖，以及使小儿易感性增加；缺锌缺乏症： 、食欲减退 、生长受阻 、皮肤改变 、味觉减退 、性发育迟缓 、行为异常（异食癖） 缺锌可以吃欣希宝，缺铁常见的现象就是出现贫血现象。需要强调的是，即使是人体的必需的微量元素，如吸收过量，也会对人体有害，引起中毒，因此，zui安全的补铁、补锌是通过饮食补充，小麦和玉米是北方常食用的食物，为了向人们提供科学的饮食方法，本文研究用火焰原子吸收光谱仪测定小麦和玉米中铁，锌含量的实验。
一、实验部分
1.主要仪器与试剂
主要仪器：原子吸收分光光度计（4520B）；铁空心阴极灯；锌空心阴极灯；粉碎机；电热板
2.试剂：含Fe、Zn的混合标准液；HNO3：HNO4混合液；MgSO4等。
3.仪器简介
4.样品处理：分别称取5g左右各种原料再加入1g*作为辅助剂后，放在电热板碳化至无烟后，移入马弗炉中500度加热8h，冷却后用10mL混酸（HNO3：HNO4=5:1）消化，加入0.1mol/L氯化镧5mL.用二次纯水定容至250mL
二、实验结果
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| 4520A原子吸收分光光度计 | 4520B原子吸收分光光度计 | 4520G原子吸收分光光度计 | 4520Q原子吸收分光光度计 |
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