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南京科捷检测科技发展有限公司
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阅读：605发布时间：2019-4-10
菜油中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、*、二十碳烯酸、芥酸等主要脂肪酸，其中芥酸是山萮酸的异构体，它是油菜籽含有的特征脂肪酸，采用气相色谱法测定油菜籽中各脂肪酸组分含量，是将含有混合脂肪酸的样品注入色谱柱，通过进样口的快速升温，气化后被载气带入分离柱进行分离，各组分依其在分离柱中的保留时间不同而先后馏划出各自的色谱峰，用标准脂肪酸的保留时间作定性标准，然后按面积归一化法定量计算。
仪器准备
仪器简介
GC5890N气相色谱仪是利用先J技术，整合国产仪器优点，对产品进行技术革新，全面升级推出的全新一代实验室气相色谱仪。可选配多种检测器及填充柱、分流/不分流毛细管柱进样系统；全兼容安捷伦6890N气相色谱仪检测器及相关检测器控制板、色谱工作站和自动进样器。性价比，性能优良，运行稳定可靠。
应用领域
石油、化工、食品、制药、环保、疾控、安监、水务、电力、冶金、科研院所、质检部门。
色谱条件：
检测器温度 | 280℃ |
载气 | 氮气 |
流速 | 60ml/min1.2kg/cm2 |
| 空气为500ml/min |
| 氢气为50ml/min |
柱温 | 195℃； |
低速 | 4cm/min |
谱图分析：
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