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南京科捷检测科技发展有限公司
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阅读：774发布时间：2019-11-13
乙酰孕激素(AGs）包括醋酸氟孕酮（FGA）、*(MA)、醋酸美仑孕酮(MGA)、*(CMA)等，是人工合成的甾体药物，能促进家禽生长，提高饲料转化率，有利于蛋白质沉积。但该类激素在动物食品中的残留可能会危害消费者健康，甚至具有潜在的致畸性和致癌性。欧共体严禁将（AGs）类药物作为畜禽生长促进剂。我国*于2002年发布的第235号文件中规定MA不得在动物性食品中检出，并规定FGA在羊奶中的zui高残留*为1μg/kg。
AGs具有亲脂性，一般在脂肪中的残留量比其他组织中高，因此基于脂肪样品中的多残留检测方法已多有文献报道，分析方法主要有酶联免疫分析法（EIA）、气相色谱-质谱法（GC-MS）、液相色谱-质谱法（LC-MS）等，这些方法也用于其他可食性组织如肌肉、肝脏、肾脏以及奶、血浆中AGs类药物的多残留检测。目前，关于这4种AGs在羊奶中的多残留检测方法尚未见报道。本文旨在建立一种简单、易行、可靠的AGs残留检测方法，以期对AGs在羊奶中的残留检测提供依据参考
仪器准备
仪器简介
LC-600A智能全控液相色谱系统由P600高压恒流泵与UV600紫外检测器直接构成等度分析系统。使用WS600工作站可以同时控制数台P600高压恒流泵、UV600紫外检测器及恒温柱箱等，实行多元高压洗脱、波长扫描等功能。
应用领域
化合物检测、法医毒物分析、蛋白质组学食品检测、药物分析、环境分析、聚合物分析
色谱条件：
色谱柱 | Penomenex Luna C18柱色谱柱（150mm×2.0mm，5μm） |
流动相 | 0.1%甲酸（A），甲醇（B） |
梯度洗脱程序 | 0-1min，30%-80% B;1-8min，80 B；8-10min，80%-30% B；10-15min，30% B。 |
进样量 | 10μL |
流速 | 0.25mL/min |
柱温 | 35℃ |
质谱条件
电喷雾离子源 | （ESI），正离子扫描 |
扫描方式 | 多反应监测扫描模式（MRM） |
电喷雾电压 | 4500V |
毛细管电压 | 3.2kV |
离子源温度 | 650℃ |
气帘气压力 | 20kPa |
雾化器压力 | 55kPa |
辅助气压力 | 60kPa |
射入电压（EP） | 10V |
谱图分析：
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