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南京科捷检测科技发展有限公司
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阅读：812发布时间：2020-7-15
*，是苯甲酸的钠盐，*是很常用的防腐剂，有防止变质，延长保质期的效果。山梨酸钾别名2,4-己二烯酸钾，是山梨酸的钾盐，也是防腐剂。本实验采用高效液相色谱法对酱油和醋中的*和山梨酸钾的含量测定，方法简便快速，适用于*和山梨酸钾的定量分析。
仪器准备
仪器简介
LC-600A智能全控液相色谱系统由P600高压恒流泵与UV600紫外检测器直接构成等度分析系统。使用WS600工作站可以同时控制数台P600高压恒流泵、UV600紫外检测器及恒温柱箱等，实行多元高压洗脱、波长扫描等功能。
应用领域
化合物检测、法医毒物分析、蛋白质组学食品检测、药物分析、环境分析、聚合物分析
样品处理：
称取样品10mL样品于烧杯中，微温除去二氧化碳，用稀氨水（1+1）调pH至7，加水定容至50ml。备用。使用前取样液1-2ml于小离心管中12000rpm离心，上清液经0.45μm滤膜过滤，进样量10μl，进行色谱分析，以保留时间定性，以峰面积定量。
色谱条件：
色谱柱 | Hyperclone BDS C18柱（150×4.60mm，5μm，phenomenex） |
流动相 | 甲醇：0.02mol/L乙酸铵（35:65） |
流速 | 0.8mL/min |
柱温 | 30℃，PH=7 |
检测波长 | 215-230nm |
进样量 | 10μL |
谱图分析：
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