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南京科捷检测科技发展有限公司
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阅读：664发布时间：2020-12-23
铁和锌是人体所必须的微量元素。缺铁容易造成缺铁性贫血及免疫能力下降；缺锌将出现生长发育迟缓、障碍，肠还原性肢体皮炎或性功能低下及诱发肝病、肾病、心血管病以及肿瘤病等。饮用富含铁、锌的牛奶是补充人体所需铁、锌的良好渠道。在实验中发现，牛奶直接消解产生油脂，而油脂遇到HCIO4易发生爆炸。本文采用先用H2SO4将试样碳化，再用少量的H2SO4及HCIO4溶解碳化物，避免了危险的发生。用该方法消解牛奶未见报导。在经消解的试样中加入TritonX-100可以提高测定灵敏度，且可消除在牛奶中添加的各种离子的干扰，测定结果令人满意。
仪器准备
一、名称
4520A全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计
二、仪器简介
4520A原子吸收光谱仪所有功能由PC控制操作，可以灵活选配火焰、石墨炉。*的光学机械设计，安全方便的火焰系统，*的石墨炉温控技术，可选择的扣除背景技术，以及由工作站提供的各项方便功能，适应您对精确测定的自动化的追求。
样品处理：
准确量取牛奶1.00mL于50mL烧杯中，加入H2SO4 2mL、H2O2 1mL.放置20min后，在电热板上加热（200-300℃），至冒出白烟。取下烧杯并冷却至50-60℃后，加入1mL H2SO4、0.5mLHCIO4、1mLH2O,烧杯口盖上表面皿，再在电热板上加热（200-300℃），直至溶液为无色透明，取下烧杯并冷却后，定量移入100mL容量瓶中，再加入4.00mL TritonX-100，用蒸馏水定容。
仪器工作条件：
元素 | 波长nm | 狭缝nm | 乙炔流量l/min-1 |
Fe | 248.3 | 0.1 | 1.7 |
Zn | 213.9 | 0.2 | 1.0 |
测定结果：
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