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α-*（枯草杆菌）

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更新时间：2015-04-08 14:13:11浏览次数：129次

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上海常斤生物科技有限公司

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产品简介

α-*（枯草杆菌）
内生物试剂研发与生产，销售合为一体的创新型企业，产品应用在分子生物学、细胞生物学、免疫学、仪器仪表等多个研究及应用领域。

详细介绍

α-*（枯草杆菌）

中文名称： α-*（枯草杆菌）
其他中文名称：中温*；液化型*；液化酶；α-1,4糊精酶；细菌性*；α-淀粉酵素；糊精化酶
英文名称： α-Amylase(Bacilus subtilis)
其他英文名称： 1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
产品规格： BR，4000u/g
包装： 250克
产品规格：生物技术级，50u/mg
包装： 1克
CAS号：9000-90-2
级别：BR
活力：≥4000U/g
活力定义：1ml酶液于60℃，PH6.0条件下，1小时液化可溶性淀粉1克即为一个酶活力单位，以u/ml表示
级别：BioChemika
活力：≥50U/mg
活力定义：1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at pH 6.9 at 25 °C (starch acc. to Zulkowsky, Catalog No. 85642, as substrate).
水分：≤8%
热稳定性：在60℃以下较为稳定，zui适作用温度60～70℃，可适用于zui高达90℃的液化过程
PH稳定性：在PH6.0～7.0时较稳定，zui适PH6.0，PH5.0以下失活严重
钙离子浓度对酶活力的影响：钙离子对酶活力的稳定性有提高作用，没有钙离子，酶活力*丧失
性状：黄褐色或类白色粉末。由枯草杆菌提取，溶于水。在中温条件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷键，将淀粉分子从内部任意切断成长短不一的短键糊精和少量的低分子糖类，直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉浆的粘度迅速下降（即液化作用，又称液化酶）。保存温度不大于25℃时，半年内酶活保存不低于标识酶活的90%；为提高酶活稳定，钙离子浓度应不小于50-70PPM；铁、铜、汞、锌等金属离子和某项表面活性剂对酶活有一定影响。当液化温度偏低或物料浓度太高时，须适当增加用酶量；物料PH大于8.0或低于5.0时，会造成酶活力损失
用途：生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。
保存：2～8℃