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高峰α-* SIGMA 9001-19-8

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产品简介

高峰α-* SIGMA 9001-19-8
库存状态：该产品为现货出售,规格可依照客户要求进行定制。产品品牌有进口原装/分装和国产,质量保证,折扣低.咨询.

详细介绍

高峰α-* SIGMA 9001-19-8产品详细信息：

英文名称：α-Amylase from Aspergillus oryzae；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

其他名称：高峰*；高温*；耐热α-*
CAS号：9001-19-8

级别：BR
分子量：约为51kDa

活力：≥4000U/g

活力定义：在70℃，PH6.0条件下，1分钟液化1mg可溶性淀粉成为糊精所需要的酶量，即为1个酶活力单位
温度范围：zui适作用温度在90℃以上，95-97℃液化迅速，100℃仍保持相当的活力，在喷射液化时，瞬间温度可达105-110℃
PH范围：有效PH范围在5.5～8.0，zui适PH范围在6.0-6.5
钙离子浓度对酶活力的影响：本品对Ca2+要求不高，在50-70ppm Ca2+已足够
性状(以下信息仅供参考)：黄褐色或类白色粉末。由米曲霉提取。在较高温度条件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷键，将淀粉分子从内部任意切断成长短不一的短键糊精和少量的低聚糖，从而使淀粉浆的粘度迅速下降。液化时间延长，还会产生少量的葡萄糖和麦芽糖
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途

保存：2～8℃

高峰α-* SIGMA 9001-19-8现货提供，需了解产品规格包装及说明书请来电向我司业务员咨询索取，来电时请提供产品CAS号以便销售人员查询。通用CAS号: 9001-19-8

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