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果胶含量试剂盒

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产品型号50管/24样

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更新时间：2015-06-26 16:04:06浏览次数：271次

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产品简介

卡迈舒化学技术（上海）有限公司专业致力于各种方法试剂盒的研发,是国内多家科研机构及高校的试剂盒专业供应商,果胶含量试剂盒有专业的技术团队为您的实验提供全程指导及售后跟踪,价格实在,发货及时,用心为您的科研之路保驾护航~

详细介绍

如需【果胶含量试剂盒】说明书，请！

规格：50管/24样测试方法：可见分光光度法

运输：现货供应，通常为快递运输，江浙沪隔天到，外地及偏远地方三至五天时间到货。

测定意义：
果胶是一种植物胶体，分布于果蔬类植物中，存在于植物的细胞壁和细胞内层。果胶中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等，主要成分是半乳糖醛酸，其*的物理、化学性质影响着植物源食品的口感和品质。
果胶含量试剂盒测定原理：
采用咔唑比色法测定果胶含量。果胶水解成半乳糖醛酸，在硫酸溶液中与咔唑试剂进行缩合反应，生成紫红色化合物，在530 nm处有zui大吸收峰。测定样品中半乳糖醛酸的含量，即可确定果胶的含量。
需自备的仪器和用品：
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、浓硫酸（不允许快递）、研钵和蒸馏水。

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