大豆油乳化设备
大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量多的油脂。大豆油的种类很多，按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的种类可分为大豆原油，转基因大豆油。
大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味"。
从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。
从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的，有显著的降低血清含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的、以及丰富的，对人体健康均非常有益。
大豆油乳化设备
大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量多的油脂。大豆油的种类很多，按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的种类可分为大豆原油，转基因大豆油。
大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味"。
从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。
从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的，有显著的降低血清含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的、以及丰富的，对人体健康均非常有益。
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