速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。速冻水饺加工过程中会产生污水，需经处理达标后方可排放。
速冻水饺加工污水处理设备
活性污泥法是以悬浮生长的微生物在好氧条件下对污水中的有机物、氨氮等污染物进行降解的废水生物处理工艺。该法是在人工充氧条件下，对污水和各种微生物群体进行连续混合培养，形成活性污泥，通过对污染物的生物凝聚、吸附和氧化作用，以分解去除污水中的有机污染物。然后使污泥与水分离，大部分污泥再回流到曝气池，多余部分则排出活性污泥系统。
速冻水饺加工污水处理设备注意事项：
1、污水处理设备的污水必须有可生化性，可以理解为可溶性降解的有机物，因为微生物生理活动必须需要足够的营养物质。
2、活性污泥处理污水的混合液，必须能够溶解氧，来保持活性污泥菌的新陈代谢，促进污水处理的效果。
3、活性污泥的回流床一定具备，并能保证顺畅的排泥回流，污泥混合液的浓度要保持均匀。保证活性污泥的有机氧供应，避免间断开，使带活性污泥的混合液缺氧而发生质变。
4、活性污泥在地埋式生活污水处理设备循环过程中，不得与污水脱落、剥离、活性污泥的有机负荷要均衡。
5、避免对活性污泥微生物的不利物质进入，以免发生污泥活性菌的毒死现象。忌污水源的温度时高时低，控制污泥菌的温度承受能力之内。
