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邓    :

电磁炒菜机器人原理

1、商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

2、PLC可实现编写程序自动化操作，每个工艺放什么材料物料都会报警提醒，自动搅拌自调快慢、自动加温降温、自动后翻出锅……有效为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。

电磁炒菜机器人特点

1、电磁炒菜机、炒菜机器人、行星搅拌设备整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。

2、多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置，保证了控制箱、电机、机械部件有效联动，不会出现失误动作，使用户放心、厂家安心，售后服务量大大减少。

电磁炒菜机器人优势

1、加热迅速，温度可调；锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度；

2、精确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，加工工艺易于控制，食品加工质量更佳，更稳定；

3、因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；

4、高效、节能，运行费用更低， 显著改善工作环境和卫生状况；

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