目前，企业进行氨氮的测定是国家环保部要求的，必须执行的，测定水中各种形态的氮化合物，有助于评价水体被污染和“自净”状况。 氨氮含量较高时，对鱼类则可呈现毒害作用。
按照国家标准GB7479-87中，氨氮检测的水样如果含有悬浮物、余氯、钙镁等金属离子、硫化物、和有机物时，会产生干扰，含有此类物质时，要作适当的预处理，以消除对测定的影响。
水样采集应在聚乙烯瓶或玻璃瓶内，并应尽快分析，必要时可加硫酸将水样酸化至pH<2，于2—5℃下存放。酸化样品应注意防止吸收空气中的氮而遭致污染。
标准执行中，有以下的预处理方法可供参考：
1、去除氯干扰。加入适量的硫代硫酸钠溶液（称取3.5g硫代硫酸钠Na2S2O3或Na2S2O3.5.H2O，溶于水，稀释至1000ml,备用），每0.5ml可去除0.25mg余氯。也可用淀粉——碘化钾试纸检测余氯是否除尽。
2、絮凝沉淀。在100ml样品中加入1ml硫酸锌溶液（称取硫酸锌10g，溶于水，稀释至100ml）和0.1~0.2ml氢氧化钠溶液（称取氢氧化钠25g，溶于水,冷却至室温，稀释至100ml），调节pH值为10.5，混匀，放置使之沉淀，倾取上清液做试份。必要时，用经水冲洗过的中速滤纸过滤，弃去初滤液20ml。
3、蒸馏预处理
用絮凝沉淀和络合掩蔽后，样品如果仍然浑浊和带色，则应采用蒸馏法预处理，以确保水样可用。
所用的试剂为*的分析纯试剂，水为无氨水。
用到的试剂有：20g/l的硼酸溶液、1mol/L盐酸溶液。1mol/L氢氧化钠溶液、轻质氧化镁（MgO）、0.05%溴百里酚蓝指示液（pH6.0—7.6）、硫酸（H2SO4）溶液：0.01mol/L。
用到的仪器：可以直接选用我们的HJZLQ-400A型的氨氮检测仪的多功能蒸馏器，也可按照标准准备蒸馏器具。500ml蒸馏烧瓶、防喷头、垂直冷凝管、滴管（使出口尖部浸入液面下约2cm）。
蒸馏器需要预先清洗，至少收集到100ml水后，再进行蒸馏使用。
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