餐饮业油烟是一种气、固、液的混合物，主要含食品加工过程中会发的油脂以及分解的有机烃类化合物和不充分燃烧的和颗粒，以及苯、苯系物、多环芳烃等有害物质。
 

　　在餐饮油烟污染越来越严重的现在，对油烟污染治理监管成为了不可避免的新话题之一。为了有效控制和减少油烟排放，需要建立油烟在线监测系统，实现对油烟排放的实时监控和管理。
 

　　ZWIN-YY08油烟在线监测仪本产品是利用物联网感知、GPRS 无线通信等技术开发的一套高 性能的集油烟监测、工况监测、数据采集、数据传输、数据查询为 一体的监测系统，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统 一起来，直观的展示在现场端七寸屏或远程端 PC 平台中，为 提供真实有效的污染数据，真正达到油烟在线监控的目的。用户可根据自身需求对产品测量参数自定义。可选项包括：油 烟浓度、粒物浓度、非甲烷总烃浓度以及净化器运行状态、风机 运行状态等。
 

　　特点：
 

　　1、采用全新的技术，可检测油烟管道内的油烟浓度、颗粒物、 非甲烷总烃三项参数;
 

　　2、气室，满足三参数监测要求;
 

　　3、专用油烟监测探头，能有效过滤大直径颗粒烟尘，同时便于 更换清洗，一主机可带双探头，监测净化率：
 

　　4、自主研发主控板，兼容 HJ212 协议，可对接各种平台;
 

　　5、配置7寸触摸屏，支持本地数据查看，本地校准修约功能
 

　　6、内置GPRS，采用TCP 通信方式，实时在线，数据自动上报
 

　　智易时代油烟在线监测系统实时性高，可同时多点位监测现场数据，数值准确，时效性高。系统预留多个其他数据接口，连接多平台，可以根据用户自身需求对产品测量参数自定义。
 

　　油烟在线监测是指通过安装在油烟排放口的油烟在线监测仪，实时连续地监测油烟排放浓度、风机和净化器的工作状态，并将数据通过无线网络上传到的监控平台，实现对餐饮企业的远程监管。这样，就可以及时发现超标排放、设备故障等问题，并采取相应的措施。