保健食品检测是指对声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品进行检测，以确保其安全无毒，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。中科检测提供保健食品检测服务，具有CMA,CNAS资质。
检测项目：
微生物指标检测：菌落总数检测、霉菌检测、酵母菌检测、大肠菌群检测、致病菌检测等。
成分含量检测：保健成分、营养成分、功效成分以及污染物成分的检测。
理化指标检测：水分检测、pH值检测、感官指标检测、净含量检测、酸价检测、灰分检测、酒精度检测、过氧化值检测等。
卫生指标检测：重金属检测、苯并芘检测、食品添加剂检测、农药残留检测、经口毒性试验等。
检测标准：
GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物》
GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素》
GB 4806.1《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》
检测流程：
申请人提出食品检测请求，提交包括检测项目、检测样品及检测要求等内容的书面申请材料。
检测部门收到申请材料后，根据检测项目、数量及检测要求，准备检测仪器设备、试剂及核查费用等检测准备工作。
检测部门将检测项目、样品及检测要求等材料提交检测审批部门审核，确认检测结果准确有效。
检测审批部门审核通过后，发出审批文件，确认检测项目、样品及检测要求符合检测要求，并签署检测审批文件。
检测审批文件签发后，检测部门准备检测仪器设备、试剂及核查费用等检测准备工作。
根据审批文件，检测人员按照第三方食品检测标准要求，对样品进行检测，并根据检测结果报告，准确评估食品质量。
食品检测报告完成后，提交报告审核部门审核，确认报告准确有效。
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