ph值是常用的水质指标之一，天然水的ph值在6-9范围内多的饮用水的ph值在6.5~8.5之间被要求的一部分工业用水的ph值必须保证在7.0-8.5之间。 否则，金属设备和管道就有腐蚀作用。ph值和酸度、碱度有着不同和关联。酸碱度表示水的酸碱度，而酸碱度则表示水中酸或碱的含量。水质中ph的变化显示了水污染的程度。
水的ph测定方法有比色法和玻璃电极法。
一、比色法
ph试纸法是一种简单的粗略测定方法。常用的酸碱度试纸有两种，一种是酸碱度试纸，可以在酸碱度1-14的范围内测量；另一种是精密酸碱度试纸，可以在一定范围内准确测量酸碱度。
检测步骤：
(1)将试纸条切成4-5片，放在干净干燥的玻璃板上，
(2)用干净的玻璃棒将少量待测水样分别浸泡在酸碱度试纸上，
(3)过一会儿，观察试纸的颜色，并与标准色卡进行比较，确定水样的酸碱度。
二、玻璃电极法
1.检测原理
用玻璃电极法测定的水试料的ph值以饱和甘汞电极为参照电极，玻璃电极为指示电极，构成被检水试料和工作电池，用ph计测定工作电动势，用ph计直接读取ph值。
玻璃电极法ph值准确、快速，水体色度、浊度、胶体物质、氧化剂、还原剂、盐分等因素影响较少。
2.仪器和试剂
(1)仪器
a、酸度计、离子计。
b、 玻璃电极、饱和甘汞电极
(2)试剂
a .标准缓冲溶液的制备
① ph标准缓冲溶液a (PH4.008，25℃):称取10.12克邻苯二甲酸氢钾(khc8h4o4)，在110-130℃干燥2-3小时，溶于水，用容量瓶稀释至1L。
(2)酸碱度标准缓冲溶液B (PH6.865，25℃):称取3.388克磷酸二氢钾(KH2PO4)和3.533克磷酸氢二钠(Na2HPO4)，分别在110-130℃干燥2-3小时，溶于水，用容量瓶稀释至1L。
3.检测流程
(1)根据取样要求取样，取代表性水样。
(2)仪器校准操作程序应按照仪器操作说明执行。
(3)测量水样的ph，首先用蒸馏水清洗电极，用水样清洗，然后将电极浸入样品中，仔细摇动或搅拌杯子，加快电极的平衡，静置，读取值稳定时记录ph。
三、注意事项
(1)测定结果的精度，首先决定标准缓冲液的ph基准值的精度。因此，应按GB11076-89《PH测量用缓冲溶液制备方法》制备、保存缓冲溶液。
(2)应按标准挑选、解决和安裝玻璃电极和甘贡电级。
(3)水样的酸碱度应在现场测定，否则取样后应保持在0-4℃并在取样后6小时内测定。环境检测机构--中科检测整理。
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